Tabla de Contenidos
Các tính chất vật lý và hóa học của vật chất là một loạt các đặc điểm cho phép chúng ta mô tả và xác định nó. Tính chất hóa học là những đặc điểm có liên quan đến sự thay đổi thành phần hóa học của các chất . Nói cách khác, chúng là những đặc điểm mà một chất hóa học sở hữu nhờ các phản ứng hóa học mà nó có thể tham gia.
Điều này có nghĩa là, không giống như các tính chất vật lý, các tính chất hóa học chỉ xuất hiện và có thể được quan sát hoặc đo lường khi các liên kết bị phá vỡ và/hoặc hình thành hoặc khi các electron hóa trị của các nguyên tử là một phần của hợp chất được sắp xếp lại.
Tầm quan trọng của tính chất hóa học
Biết các tính chất hóa học của một chất có thể rất có lợi vì nhiều lý do:
Nó cho phép chúng ta phân loại các chất
Các hóa chất khác nhau có thể được phân loại theo tính chất hóa học của chúng. Do đó, có những chất có tính axit, bazơ, oxy hóa, khử, nổ, v.v.
Nó cho phép chúng tôi xác định các chất chưa biết
Điều này là do mỗi chất có một tập hợp các tính chất hóa học cụ thể, vì vậy việc quan sát các tính chất này và so sánh chúng với các giá trị của chúng đối với các chất đã biết khác có thể giúp chúng ta xác định một chất, hoặc ít nhất là suy ra một phần cấu trúc của nó.
Chúng cho phép tách hỗn hợp các chất
Sự khác biệt về tính chất hóa học như tính chất axit-bazơ hoặc khả năng phản ứng đối với một số thuốc thử có thể được sử dụng để tách các hỗn hợp khó phân lập bằng các phương pháp khác. Ví dụ, phản ứng của hỗn hợp đồng phân đối quang racemic với muối hoạt tính quang học tạo ra một cặp muối diastereomeric dễ tách hơn nhiều so với các đồng phân đối ảnh gốc.
Khả năng phản ứng cũng là nguyên lý làm việc của cột sắc ký ái lực và cột trao đổi ion.
Chúng cho phép tinh chế các chất riêng lẻ
Vì nó cho phép tách các hóa chất ra khỏi nhau, nên tính chất hóa học cũng có thể được sử dụng để tinh chế hóa chất, vì nó cũng giống như tách chúng khỏi tạp chất.
Giúp chúng tôi xác định các ứng dụng tiềm năng cho một chất
Nhiều tính chất hóa học như tính dễ cháy và nhiệt đốt cháy giúp chúng ta biết rằng một chất có thể được sử dụng làm nhiên liệu. Các tính chất khác như ổn định hóa học hoặc ổn định nhiệt giúp chúng ta xác định các chất có thể chịu được nhiệt độ cao. Điều tương tự cũng xảy ra với các tính chất hóa học khác. Mỗi người trong số họ có thể chỉ ra cách sử dụng tiềm năng mà chúng ta có thể cung cấp cho từng chất cụ thể.
Chúng cho phép dự đoán hành vi của các chất
Các nhà khoa học sử dụng các tính chất hóa học để tìm hiểu xem một chất có tham gia phản ứng hóa học hay không. Điều này có nghĩa là với chúng, họ có thể dự đoán hành vi của các chất đối với các thuốc thử khác nhau.
13 Ví dụ về Tính chất Hóa học
1.trạng thái oxy hóa
Trạng thái oxy hóa của một nguyên tử đề cập đến số lượng electron mà nó đã thu được hoặc mất đi sau khi kết hợp hoặc liên kết với một nguyên tử khác. Vì nó là tính chất của một nguyên tố chỉ có thể được quan sát thấy sau khi xảy ra phản ứng hóa học với nguyên tử khác, nên nó là một tính chất hóa học.
2. Độ âm điện
Đây là một tính chất của các nguyên tố đề cập đến xu hướng thu hút các electron về phía chính nó là một phần của liên kết hóa học. Vì lý do này, nó là một trong những tính chất xác định loại liên kết sẽ được hình thành giữa hai nguyên tử, nhưng liên kết nói trên không thể quan sát được cho đến sau khi phản ứng xảy ra, vì vậy nó cũng là một tính chất hóa học.
3. Số phối hợp
Tính chất này cho biết có bao nhiêu nguyên tử, ion hoặc phân tử có thể được gắn trực tiếp vào một nguyên tử hoặc ion trung tâm thông qua các liên kết cộng hóa trị lặn trong một phức hợp phối trí.
4. Ổn định hóa học
Tính ổn định hóa học cho biết liệu một chất có ít xu hướng phản ứng với các tác nhân hóa học khác nhau như axit, bazơ, chất oxy hóa, chất ăn mòn, v.v. hay không. Nói cách khác, nó là đặc tính cho biết khả năng một chất chống lại sự tấn công hóa học của các chất khác.
5. Khả năng phản ứng với nước
Có nhiều chất phản ứng dữ dội với nước trong khi những chất khác thì không. Phản ứng với nước là một tính chất hóa học cho thấy hành vi này. Do tính phổ biến của nước ở hầu hết mọi nơi, khả năng phản ứng với nước là một đặc tính rất quan trọng cung cấp thông tin vô giá liên quan đến việc xử lý hóa chất một cách an toàn.
6. Ổn định nhiệt
Hầu như tất cả các hóa chất đều bị phân hủy ở nhiệt độ cao, nhưng có một số loại chịu được nhiệt độ cao hơn nhiều so với những loại khác. Khả năng chống lại sự thay đổi hóa học khi nhiệt độ tăng được gọi là ổn định nhiệt. Sự ổn định này được đo bằng nhiệt độ mà tại đó sự thay đổi hóa học được quan sát thấy, vì vậy nó là một tính chất hóa học.
7. Điểm chớp cháy hoặc điểm chớp cháy
Nó được định nghĩa là nhiệt độ tối thiểu mà tại đó áp suất hơi của một chất dễ bay hơi và dễ cháy đủ để xảy ra quá trình đốt cháy hỗn hợp hơi-nước, với điều kiện là tia lửa đánh lửa được cung cấp.
8. Điểm chớp cháy
Đó là nhiệt độ tối thiểu để phản ứng đốt cháy bắt đầu một cách tự nhiên.
9. Tính dễ cháy
Tính dễ cháy là đặc tính cho biết xu hướng của một chất trải qua phản ứng cháy khi trộn với không khí. Tính chất này phụ thuộc trực tiếp vào điểm chớp cháy và cho phép các vật liệu được phân loại là dễ cháy hoặc dễ cháy, tùy thuộc vào việc điểm chớp cháy của chúng tương ứng nhỏ hơn hay lớn hơn 37,8°C.
10. Entanpy của sự hình thành
Đây là một tính chất cho biết lượng nhiệt tỏa ra khi tạo thành một mol chất tinh khiết từ các nguyên tố cấu thành của nó ở trạng thái tự nhiên ổn định nhất của chúng, với điều kiện là phản ứng được thực hiện ở áp suất không đổi.
11. Nhiệt đốt cháy
Nó biểu thị lượng nhiệt tỏa ra khi một mol chất bị đốt cháy hoàn toàn ở nhiệt độ và áp suất không đổi. Tính chất này là thước đo lượng năng lượng hóa học có sẵn trong các liên kết tạo nên một phân tử (thường là chất hữu cơ).
12. Tính axit/bazơ
Đặc tính này cho biết xu hướng của hóa chất tạo ra dung dịch axit hoặc bazơ hoặc xu hướng tham gia vào phản ứng trung hòa axit/bazơ khi phản ứng với axit hoặc bazơ. Vì độ pH của dung dịch hoặc các sản phẩm phản ứng chỉ được quan sát sau khi phản ứng hóa học xảy ra, nên điều này thể hiện một tính chất hóa học.
13. Độc tính
Độc tính cho biết liệu một chất hóa học có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của con người hoặc các loài sinh vật khác hay không. Điều này phụ thuộc vào sự xuất hiện của nhiều phản ứng sinh hóa có thể ảnh hưởng đến hoạt động của các chức năng tế bào khác nhau của một sinh vật, vì vậy nó chắc chắn là một tính chất hóa học.
Người giới thiệu
Chang, R., & Goldsby, K. (2015). Hóa học (tái bản lần thứ 12). New York, New York: Giáo dục McGraw-Hill.
Nâu, T. (2021). Hóa học: Khoa học Trung ương, 11/ed. (tái bản lần thứ 11). Luân Đôn, Anh: Giáo dục Pearson.
Flowers, P., Neth, EJ, Robinson, WR, Theopold, K., & Langley, R. (2019). Hóa học: Nguyên tử 2e đầu tiên . Houston, Texas: Mở Stax. Lấy từ https://openstax.org/books/chemology-atoms-first-2e/pages/1-introduction
Flowers, P., Theopold, K., Langley, R., & Robinson, WR (2019). Hóa học 2e . Houston, Texas: OpenStax Lấy từ https://openstax.org/books/chemology-2e/pages/1-1-chemology-in-context
