Làm thế nào để xác định một giải pháp Hypertonic

Hypertonic hoặc hypertonic là một thuật ngữ tương đối được sử dụng trong hóa học, nhưng chủ yếu là trong khoa học sức khỏe, để mô tả một giải pháp có áp suất thẩm thấu cao hơn so với giải pháp khác được coi là tham chiếu (do đó thực tế là nó tương đối) . Nói cách khác, khi nói đến dung dịch ưu trương, chúng ta đề cập đến dung dịch có tổng nồng độ các hạt hoạt tính thẩm thấu cao hơn dung dịch đối chứng.

Độ săn chắc của dung dịch là một thuộc tính có tầm quan trọng lớn trong lĩnh vực y học, vì nó cho phép dự đoán dung dịch này sẽ hoạt động như thế nào trong máu và nó sẽ tương tác với các tế bào mà nó tiếp xúc như thế nào, bất kể loại chất tan nào. .mà chứa. Do đó, các giải pháp ưu trương tìm thấy các ứng dụng rất cụ thể để điều trị nhanh chóng một số điều kiện sẽ được mô tả sau. Tuy nhiên, trước khi làm điều này, chúng ta nên xem xét ngắn gọn điều gì làm cho trương lực trở nên quan trọng: thẩm thấu và áp suất thẩm thấu.

Áp suất thẩm thấu

Áp suất thẩm thấu là áp suất phải tác dụng lên dung dịch để làm chậm quá trình xâm nhập của dung môi qua màng bán thấm từ ngăn chứa dung môi nguyên chất. Nói cách khác, đó là áp suất phải được áp dụng cho giải pháp để ngăn chặn quá trình thẩm thấu.

Đó là một thuộc tính chung của các dung dịch phụ thuộc chủ yếu vào tổng nồng độ của các hạt tự do chứ không phụ thuộc vào bản sắc của chúng. Áp suất này cho phép dự đoán hướng di chuyển của dung môi khi hai dung dịch tiếp xúc với nhau qua màng bán thấm. Thật vậy, nước sẽ luôn di chuyển, theo gradient nồng độ của nó, từ dung dịch có áp suất thẩm thấu thấp nhất (nghĩa là dung dịch có nồng độ chất tan nhỏ nhất) đến dung dịch có áp suất thẩm thấu cao nhất (tức là dung dịch đậm đặc nhất).

Áp suất thẩm thấu có tầm quan trọng lớn trong y học vì màng tế bào bao quanh tất cả các tế bào trong cơ thể chúng ta là màng bán thấm. Do đó, áp suất thẩm thấu hay chính xác hơn là sự khác biệt giữa áp suất thẩm thấu bên trong và bên ngoài, có khả năng điều chỉnh dòng nước đến và đi từ tế bào chất; nó làm phồng tế bào nếu chúng được đặt trong dung dịch có áp suất thẩm thấu rất thấp và làm chúng mất nước nếu ngược lại.

tính thẩm thấu và trương lực

Dựa trên những gì đã nói cho đến nay, có thể hiểu rằng độ trương lực của dung dịch là thước đo tương đối của áp suất thẩm thấu. Đổi lại, áp suất thẩm thấu là thước đo tổng nồng độ của các hạt hoạt động thẩm thấu. Loại thứ hai đề cập đến những hạt không thể đi qua màng bán thấm; nó bao gồm các ion hòa tan và các phân tử lớn, cồng kềnh không thể lọt qua các lỗ của màng.

Tổng nồng độ của tất cả các hạt này được biểu thị bằng nồng độ mol được gọi là nồng độ thẩm thấu hoặc độ thẩm thấu và được tính bằng đơn vị Osm/L. Mặt khác, một đơn vị phổ biến hơn, nhưng mang lại lợi ích là không phụ thuộc vào nhiệt độ, là độ thẩm thấu, với L đại diện cho tổng nồng độ của các hạt hoạt động thẩm thấu tính theo mol, và được tính bằng đơn vị Osm/Kg dung môi.

dung dịch ưu trương

Khái niệm về độ thẩm thấu cho phép chúng ta đưa ra một định nghĩa chính xác hơn về dung dịch ưu trương: bất kỳ dung dịch nào có độ thẩm thấu lớn hơn dung dịch tham chiếu sẽ là dung dịch ưu trương . Các dung dịch có độ thẩm thấu thấp hơn so với tham chiếu được gọi là dung dịch nhược trương , trong khi những dung dịch có cùng trương lực hoặc độ thẩm thấu được gọi là dung dịch đẳng trương .

điểm tham chiếu

Nhưng bây giờ cần đặt ra một câu hỏi quan trọng: giải pháp được lấy làm tham chiếu là gì? Điều này rất cần thiết nếu chúng ta muốn biết liệu một dung dịch có phải là dung dịch ưu trương hay không.

Câu trả lời cho câu hỏi này có thể gây nhầm lẫn. Về nguyên tắc, độ săn chắc của dung dịch phải được báo cáo cùng với việc đề cập đến dung dịch đối chiếu. Vì vậy, chúng ta có thể nói về một giải pháp A là hypertonic liên quan đến giải pháp B.

Ví dụ, chúng ta có thể nói rằng một dung dịch có độ thẩm thấu 1,5 Osm/Kg là ưu trương đối với nước từ Biển Địa Trung Hải, vì dung dịch sau có độ thẩm thấu khoảng 1,3 Osm/Kg. Tuy nhiên, dung dịch tương tự đó là nhược trương đối với nước Biển Chết, vì nó có áp suất thẩm thấu gần 8 Osm/Kg. Mặt khác, nước của biển Địa Trung Hải là nước ưu trương so với huyết tương, có độ thẩm thấu khoảng 0,3 Osm/Kg hoặc 300 mOsm/Kg (milliosmolal). Những ví dụ này minh họa đặc tính tương đối của độ đậm đặc của các dung dịch.

Huyết tương là giải pháp tham chiếu mặc định.

Các ví dụ trên chứng minh rằng không thể xác định một dung dịch có phải là dung dịch ưu trương hay không nếu không biết tiêu chuẩn tham chiếu là gì; tuy nhiên, rất phổ biến khi nghe về các giải pháp ưu trương mà không chỉ định tài liệu tham khảo đã nói. Điều này đặc biệt phổ biến trong lĩnh vực y học và các ngành khoa học sức khỏe khác. Trong những trường hợp này, người ta hiểu rằng tài liệu tham khảo là huyết tương, tức là dung dịch trong đó tất cả các tế bào và các hạt khác là một phần của máu chúng ta bị đình chỉ.

Huyết tương bình thường có độ thẩm thấu nằm trong khoảng từ 275 mOsm/Kg đến 295 mOsm/Kg. Vì lý do này, bất kỳ dung dịch nào có độ thẩm thấu lớn hơn 295 mOsm/Kg sẽ là dung dịch ưu trương trong bối cảnh khoa học sức khỏe.

Công dụng của dung dịch ưu trương

Dung dịch ưu trương có nhiều công dụng, chủ yếu trong y học nhưng cũng có trong các lĩnh vực khác. Một trong những công dụng quan trọng nhất là giảm áp lực nội sọ trong trường hợp phù não. Việc tiêm dung dịch ưu trương vào máu cho phép lượng nước dư thừa được hấp thụ trong não thông qua quá trình thẩm thấu, do đó làm giảm áp suất.

Ngoài ra, dung dịch muối ưu trương được dùng cho bệnh nhân bị hạ natri máu nặng, cũng như trong trường hợp sốc giảm thể tích. Tình trạng đầu tiên xảy ra khi nồng độ natri trong máu thấp đến mức nguy hiểm và cần được tăng lên càng sớm càng tốt. Trường hợp thứ hai xảy ra khi một người bị mất nhiều máu nên cần nhanh chóng tăng thể tích huyết tương. Dung dịch ưu trương hút nước từ tế bào vào máu, do đó làm tăng thể tích máu.

Ngoài việc sử dụng trong lĩnh vực y tế, dung dịch ưu trương còn được sử dụng như một phương tiện để bảo quản thực phẩm. Điều này là do chúng khử nước gần như hoàn toàn bất kỳ vi khuẩn nào tiếp xúc với nó, giết chết hoặc ngăn chặn vi khuẩn phát triển và sinh sôi nảy nở.

Ví dụ về dung dịch ưu trương

• Nước muối là dung dịch chứa 5% muối thông thường hoặc natri clorua trở lên. Điều này mang lại cho nó độ thẩm thấu gần bằng 2 Osm/L, lớn hơn 6 lần so với độ thẩm thấu của huyết tương.
• Nước biển . Nồng độ trung bình của nước biển là 35 g/L, tương ứng với độ thẩm thấu xấp xỉ 1,2 Osm/L.
• Nước muối ưu trương là một dung dịch vô trùng được sử dụng cho các ứng dụng y tế. Nồng độ của nó khác nhau tùy thuộc vào mục đích sử dụng. Tất cả chúng đều có nồng độ natri clorua lớn hơn 0,9%, đó là lý do tại sao chúng ưu trương.
• Dung dịch glucose có 10% đến 20% glucose . Chúng cũng là những giải pháp vô trùng để tiêm tĩnh mạch. Chúng được sử dụng để cung cấp calo cho cơ thể với một lượng chất lỏng tối thiểu, đặc biệt trong trường hợp suy thận.

Người giới thiệu

• Quỹ Đào tạo và Nghiên cứu Sức khỏe của Vùng Murcia. (n.d.). 4.-Phụ lục: Truyền dịch trị liệu . FFIS.It. http://www.ffis.es/volviendoalobasico/4anexo_fluidoterapia.html
• Ozuna, C., & Cárcel, JA (2011). ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ NƯỚC MÔI ĐẾN SỰ VẬN CHUYỂN NƯỚC VÀ MUỐI TRONG QUÁ TRÌNH MUỐI Thăn HEO (Longissimus dorsi). Đại học Bách khoa Valencia. được phát hành. https://riunet.upv.es/bitstream/handle/10251/13769/TesinaMaster_CesarOzuna.pdf?sequence=1
• plasmolysis và turgor . (n.d.). FCiencias.Ugr.Es. https://fciencias.ugr.es/images/stories/documentos/semanaCiencia2011/guionBiologiaCelular.pdf
• Độ mặn của nước biển . (2018, ngày 11 tháng 10). Thí nghiệm khoa học. https://www.experimentoscientificos.es/agua/agua-de-mar/salinidad-mar/
• Ulatowski, J. (2003, ngày 1 tháng 5). Hồi sức bằng dung dịch muối ưu trương tại khoa Hồi sức tích cực – Medwave . Sóng MED. https://www.medwave.cl/link.cgi/Medwave/PuestaDia/Congresos/591