Hỗn hợp không đồng nhất là gì?

Hơn nữa, một hỗn hợp không đồng nhất có thể được chuyển đổi thành một hỗn hợp đồng nhất thông qua các quá trình khác nhau.

Quá trình đồng nhất hóa

Quá trình đồng nhất hóa , như tên gọi của nó, là một quy trình cho phép một hỗn hợp không đồng nhất trở nên đồng nhất , bằng cách cân bằng hoặc cân bằng các nguyên tố tạo nên nó. Điều này đạt được bằng cách xử lý các thành phần của nó và hợp nhất từng tính năng của nó. Sữa đồng nhất là một ví dụ tuyệt vời về việc chuyển đổi một hỗn hợp không đồng nhất thành một hỗn hợp đồng nhất. Trong quá trình đồng nhất hóa, nó được nghiền thành bột dưới áp suất và các hạt chất béo của nó được giảm bớt, chuyển thành dạng kem. Do quá trình này, các thành phần của sản phẩm này không còn có thể được phân biệt và tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.

Phương pháp tách hỗn hợp

Ngoài ra còn có các kỹ thuật khác nhau để thực hiện quá trình ngược lại: tách các hỗn hợp. Một số trong số họ là:

• Sự bay hơi : đó là một quá trình vật lý có thể biến một thành phần chất lỏng thành chất khí. Điều này đạt được bằng cách gây ra sự gia tăng nhiệt độ. Kết quả là đạt đến điểm sôi và các phân tử của nó sẽ chuyển sang trạng thái khí.
• Chưng cất : đó là quá trình chúng ta có thể tách các thành phần hoặc chất lỏng khác nhau thông qua phương pháp đun sôi và ngưng tụ có chọn lọc.
• Kết tinh : Đó là một quá trình trong đó một số chất sử dụng dạng tinh thể. Nói chung, nó được sử dụng cho các chất được tạo thành từ các chất tan hòa tan trong dung môi.
• Khai thác – Kỹ thuật này được sử dụng để tách một hợp chất rắn ra khỏi chất lỏng. Đối với điều này, một dung môi được sử dụng và hỗn hợp được phân lập từ các nguồn tự nhiên của nó.

Ví dụ về hỗn hợp không đồng nhất

Một số ví dụ về hỗn hợp không đồng nhất trong cuộc sống hàng ngày là:

• Mì ống và salad rau
• dấm và dầu
• cocktail
• Nước ngọt
• Muối và tiêu
• xúc xích với gia vị
• súp với mì
• bánh sô cô la
• sữa với kẹo dẻo
• nước với cát
• Trai cây trộn
• nước tinh bột

nguồn

https://www.areaciencias.com/quimica/homogeneas-y-heterogeneas/

https://www.ejemplos.co/50-ejemplos-de-mezclas-homogeneas-y-heterogeneas/