Sükroz, onu çok özel bir madde yapan belirli özelliklere sahiptir. Onlardan bazıları:
- Sükroz birçok bitkide doğal olarak bulunur: sofra şekerinin çoğu şeker pancarı veya şeker kamışından gelir.
- Şekerler karbonhidratlardır çünkü esas olarak hidrojen, karbon ve oksijen atomlarından oluşurlar.
- Glikoz, Dünya’da en bol bulunan karbonhidrattır.
- Vücudumuz için daha fazla enerji sağlayan bileşenlerden biridir. Yeterli miktarlarda sakaroz öncelikle beyin işlevi için faydalıdır; fazlası zararlıdır.
Kaynakça
- Donelly, B. Organik Kimya . (2020, sesli kitap). duyulabilir. Kuzey Basın.
- Chang, R. Kimya . (2020). İspanya. McGraw-Hill.
- Yurkanis Bruice, P. Organik Kimyanın Temelleri . (2016). İspanya. Pearson.
-Reklamcılık-
