Tabla de Contenidos
Homojen karışım örnekleri:
- Sütlü ve şekerli kahve
- meşrubat ve alkol
- Jöle
- Sıcak kekler için hamur
- ballı çay
heterojen karışımlar
Heterojen bir karışım, bileşimin karışım boyunca üniform olduğu karışımdır. Örneğin, bir sebze çorbası bir smorgasbord olacaktır. Çorbanın herhangi bir çorba kaşığı, farklı miktarda sebze ve çorbanın diğer bileşenlerini içerecektir.
Faz, numunenin tekdüze bir bileşime ve özelliklere sahip herhangi bir parçasıdır. Tanım olarak, saf bir madde veya homojen bir karışım yalnızca bir tek fazdan oluşurken, heterojen bir karışım iki veya daha fazla fazdan oluşur. Su ve yağ birleştiğinde karışmazlar, iki ayrı katman oluştururlar, her katmana faz denir.
- Sebze çorbası
- Sütlü mısır gevreği
- Oreo kurabiyeleri
- buzlu meşrubat
- mayonezli ekmek
Homojen bir karışımı heterojen bir karışımdan basit bir şekilde nasıl ayırt edebiliriz?
Çoğu durumda çıplak gözle yapılabilir. Karışımdaki tüm bileşenleri birbirinden ayıramazsak veya ayırmamız mümkün değilse homojen bir karışımdan bahsediyoruz demektir; ancak karışımı oluşturan bileşenlerin veya elementlerin her birini ayırt edip adlandırabilir ve içinden çıkarabilirsek, bu karışım heterojen bir karışım olacaktır.
Bir karışımın elementlerinin ayrılması
Bir karışımın bileşenlerini ayırabilen bir dizi fiziksel prosedür vardır:
- filtreleme
- yerleşim
- Çözünme
- buharlaşma
- manyetik ayırma
- eleme
- santrifüjleme
kaynaklar
- Homojen ve Heterojen Karışımlar | Anadal Olmayanlar için Kimya. (2021). Erişim tarihi: 5 Nisan 2021, https://cutt.ly/wcRQi0n adresinden
