Tabla de Contenidos
อิเล็กโทรไลต์เป็นสารประกอบที่นำกระแสไฟฟ้าในสารละลายที่เป็นน้ำหรือเมื่อหลอมเหลว เพื่อให้มีไอออนที่เคลื่อนที่ได้ ดังนั้นพวกมันจึงเป็นสารประกอบไอออนิก ในทางตรงกันข้ามสารประกอบที่ไม่ใช่อิเล็กโทรไลต์จะไม่นำไฟฟ้าทั้งในสารละลายที่เป็นน้ำหรือเมื่อหลอมเหลว
สารประกอบโมเลกุลหลายชนิด เช่น น้ำตาลหรือเอทานอลไม่นำไฟฟ้า เนื่องจากในสารละลายที่เป็นน้ำจะไม่สร้างไอออน พวกมันยังมีลักษณะพิเศษคือเกิดจากพันธะโควาเลนต์ พวกมันมีคาร์บอนและไม่มีขั้ว อิเล็กโทรไลต์มีลักษณะเป็นพันธะไอออนิกนอกเหนือจากการมีขั้ว
ซึ่งแตกต่างจากอิเล็กโทรไลต์ตรงที่ อิเล็กโทรไลต์ที่ไม่มีอิเล็กโทรไลต์ในสารละลายจะไม่แตกตัวเป็นไอออนอย่างสมบูรณ์ และจะไม่เกิดการก่อตัวของแอนไอออนหรือไอออนบวก ในความเป็นจริงหากมีการใช้ศักย์ไฟฟ้าจะไม่เกิดขึ้น
ความสำคัญของอิเล็กโทรไลต์และอิเล็กโทรไลต์ที่ไม่ใช่อิเล็กโทรไลต์ในร่างกายมนุษย์
อิเล็กโทรไลต์มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาร่างกายมนุษย์ ที่สำคัญที่สุดมีดังต่อไปนี้:
- แคลเซียม : มีมากในกระดูกและฟัน นอกจากนี้ยังมีความสำคัญเป็นพิเศษต่อการหดตัวของกล้ามเนื้อ การแข็งตัวของเลือด และการทำงานของเส้นประสาท
- โซเดียม : พบที่ด้านนอกของเซลล์ และเกี่ยวข้องเป็นพิเศษกับความสมดุลของน้ำและสัญญาณประสาท
- โพแทสเซียม : เป็นไอออนบวกที่สำคัญภายในเซลล์ สำคัญต่อการทำงานของหัวใจ ไต และเส้นประสาท
- แมกนีเซียม : อยู่ในกระดูกและในทุกเซลล์ เกี่ยวข้องกับการทำงานของกล้ามเนื้อ โครงสร้างกระดูก และระบบประสาท และเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาทางชีวเคมีมากมาย
สารประกอบที่เป็นเลิศของพฤติกรรมที่ไม่ใช้อิเล็กโทรไลต์และมีความสำคัญอย่างยิ่งในร่างกายมนุษย์คือกลูโคส มีความจำเป็นต่อการทำงานของเซลล์ เนื่องจากเป็นเชื้อเพลิงหลักที่ให้พลังงานแก่การทำงานของเซลล์ เซลล์ประสาทและตัวส่งสัญญาณเคมีจำนวนมากจำเป็นต้องใช้มันในการประมวลผลข้อมูล
แหล่งที่มา
- อิเล็กโทรไลต์และไม่มีอิเล็กโทรไลต์ | เคมีสำหรับผู้ที่ไม่ใช่วิชาเอก (2564). สืบค้นเมื่อ 20 เมษายน 2021, จากhttps://courses.lumenlearning.com/cheminter/chapter/electrolytes-and-nonelectrolytes/
- ความแตกต่างระหว่างอิเล็กโทรไลต์และอิเล็กโทรไลต์ที่ไม่มีอิเล็กโทรไลต์ (พร้อมแผนภูมิเปรียบเทียบ) – Circuit Globe (2563). สืบค้นเมื่อ 20 เมษายน 2021 จากhttps://circuitglobe.com/difference-between-electrolytes-and-nonelectrolytes.html
