ความแตกต่างระหว่างคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมี

มีหลายลักษณะของสสารที่เราสามารถวัดได้ รวมถึงคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมี ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสองสิ่งนี้คือ คุณสมบัติ ทางกายภาพของสสารสามารถวัดได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนโครงสร้างอะตอม ในขณะที่คุณสมบัติทางเคมีสามารถสังเกตได้เมื่อมีการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างอะตอมเท่านั้น ในการพิจารณาว่าคุณลักษณะใดสอดคล้องกับคุณลักษณะทางกายภาพและทางเคมีของสารประกอบ ก่อนอื่นต้องให้ความสนใจกับการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น (หรือไม่) ในนั้น

คุณสมบัติทางกายภาพ

ควรสังเกตว่าเพื่อให้ทราบคุณสมบัติทางกายภาพของสารประกอบ ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนองค์ประกอบเลย สามารถวัดและสังเกตได้โดยไม่กระทบ ดังนั้นสูตรทางเคมีจึงไม่เปลี่ยนแปลง ลักษณะบางอย่างเหล่านี้ ได้แก่ สี น้ำหนักโมเลกุล และปริมาตร ตัวอย่างของคุณสมบัติทางกายภาพของสสาร ได้แก่ ความต้านทานไฟฟ้า จุดเดือด ความหนาแน่น มวล และปริมาตร

ด้านล่างนี้เราจะอธิบายคุณสมบัติทางกายภาพบางอย่างโดยละเอียด:

ความต้านทานไฟฟ้า

พิจารณาว่ากระแสไฟฟ้าไหลผ่านวัสดุที่เป็นปัญหาได้ยากเพียงใด เป็นที่ทราบกันดีว่าอะลูมิเนียม ทองแดง และเงินมีความต้านทานไฟฟ้าต่ำ จึงทำให้กระแสไฟฟ้าไหลผ่านได้มาก ในทางกลับกัน ไม้ ยาง และแก้วมีความทนทานต่อกระแสไฟฟ้าสูง ด้วยเหตุนี้จึงถูกนำมาใช้เป็นวัสดุฉนวนและความปลอดภัยในสภาพแวดล้อมต่างๆ ที่มีไฟฟ้าอยู่

อุณหภูมิ

มันกำหนดว่าระบบที่มีปัญหานั้นปั่นป่วนภายในมากน้อยเพียงใด ซึ่งหมายความว่าโมเลกุลของสารประกอบเคลื่อนที่อย่างกะทันหันเมื่อความร้อนตกลงบนพวกมัน ขึ้นอยู่กับความเข้มของอุณหภูมิเสมอ สเกลอุณหภูมิที่ใช้บ่อยที่สุดคือองศาฟาเรนไฮต์ เซลเซียส และเคลวิน เครื่องมือที่ใช้ในการวัดอุณหภูมิคือเทอร์โมมิเตอร์ซึ่งมีหลายรูปแบบ

ความหนาแน่น

เป็นหนึ่งในลักษณะทางกายภาพที่มีแนวโน้มที่จะกระตุ้นความสนใจมากที่สุดในองค์ประกอบและร่างกาย มันถูกกำหนดให้เป็นอัตราส่วนของปริมาตรต่อมวลของมัน ให้เราพิจารณาว่าตะกั่วมีความหนาแน่น 11.3 g/cm3; ในขณะที่อะลูมิเนียมซึ่งเป็นวัสดุที่ทนทานและเบามีความหนาแน่น 2.70 g/cm3

จุดเดือด

มันหมายถึงอุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับสารที่จะเปลี่ยนจากสถานะของเหลวของสสารไปเป็นสถานะก๊าซ นอกจากนี้ยังมีจุดหลอมเหลวซึ่งเป็นอุณหภูมิที่ของแข็งกลายเป็นของเหลว

คุณสมบัติทางเคมี

การรู้คุณสมบัติทางเคมีของสารประกอบต้องใช้วิธีการที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากวิธีที่ใช้ในการดูคุณสมบัติทางกายภาพ เคมีของธาตุสามารถสังเกตเห็นได้ก็ต่อเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงบางอย่างเกิดขึ้นในโครงสร้างทางเคมีของสารประกอบ ในกรณีนี้ สูตรของมันจะเปลี่ยนไป

มันดำเนินการโดยการให้สารประกอบเป็นส่วนหนึ่งของปฏิกิริยา สำหรับสิ่งนี้ มันถูกรวมกับสารประกอบหรือองค์ประกอบอื่น และอาจอยู่ภายใต้สภาวะอุณหภูมิ ความดัน ฯลฯ ที่แตกต่างกัน ปฏิกิริยายังช่วยกำหนดว่าสารประกอบจะทำปฏิกิริยาอย่างไรในอนาคต ผลลัพธ์นี้เป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่จะอธิบายคุณสมบัติทางเคมีของสารประกอบ

ตัวอย่างของคุณสมบัติทางเคมีมีดังนี้:

ปฏิกิริยา

เป็นความสามารถของสารในการทำปฏิกิริยากับสารอื่นที่จะเกิดขึ้น ในเอกภพที่รู้จัก ออกซิเจนเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่มีปฏิกิริยามากที่สุด ในขณะที่นีออนเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่มีปฏิกิริยาน้อยที่สุด

ความร้อนจากการเผาไหม้

เป็นพลังงานที่ปล่อยออกมาจากการเผาไหม้ของสาร ตัวอย่างเช่น เรารู้ว่าความร้อนจากการเผาไหม้ของคาร์บอนมอนอกไซด์คือ -281.65 กิโลจูลต่อโมล

ไอออนไนซ์

เป็นคุณสมบัติของอะตอมในการสร้างไอออน ซึ่งเป็นประจุไฟฟ้าโดยการได้รับหรือสูญเสียอิเล็กตรอน ตัวอย่างเช่น การผสมคลอรีนกับโซเดียมจะทำให้เกิดโซเดียมคลอไรด์ ซึ่งมีไอออนประจุบวก (ไอออนบวก) ในโซเดียม และไอออนที่มีประจุลบ (แอนไอออน) ในคลอรีน

ความสัมพันธ์ของอิเล็กตรอน

นี่คือคุณสมบัติของโมเลกุลหรืออะตอมในการรับอิเล็กตรอน ตัวอย่างเช่น เป็นที่ทราบกันว่าโซเดียมมีสัมพรรคภาพในการรับอิเล็กตรอนน้อยกว่าคลอรีน

สัญญาณของการเปลี่ยนแปลงทางเคมี

ในบางระดับ สารประกอบไม่จำเป็นจะต้องผ่านปฏิกิริยาเคมีอย่างแข็งขันเพื่อสร้างคุณสมบัติทางเคมี ในรายการก่อนหน้านี้ จะเห็นได้ว่ามีคุณสมบัติทางเคมีที่นอกจากปฏิกิริยาแล้ว เงื่อนไขที่จะส่งผลต่อสารในลักษณะที่สังเกตได้ สถานการณ์นี้สามารถใช้เพื่อระบุว่าสารประกอบมีการเปลี่ยนแปลงด้วยตาเปล่า

ในบางช่วงเวลา สภาพแวดล้อมสามารถกระตุ้นปฏิกิริยาเคมีได้ มีสัญญาณต่างๆ เช่น การเปลี่ยนแปลงของสีหรืออุณหภูมิ การปล่อยก๊าซออกจากสารประกอบและการก่อตัวของสารใหม่ที่มักจะมองเห็นได้ชัดเจน ตัวอย่างเช่น เมื่อเผากระดาษ ควันจะถูกปล่อยออกมาและเกิดขี้เถ้า ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่ไม่มีในตอนเริ่มต้น ด้วยสัญญาณเหล่านี้ทำให้สามารถพิสูจน์ได้ด้วยตาเปล่าว่าสารประกอบมีการเปลี่ยนแปลงทางเคมี

อ้างอิง

• เว็บเคมี (s/f). การ เปลี่ยนแปลงทางเคมีในสสาร มีจำหน่ายที่: http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_ccnn_2/tema6/index.htm
• ศิตา, อ. (2564). สมบัติทาง กายภาพและเคมีของสสาร มีจำหน่าย: https://www.diferenciador.com/propiedades-fisicas-y-quimicas-de-la-materia/