ปฏิกิริยาการสังเคราะห์คืออะไร?

ปฏิกิริยาการสังเคราะห์หรือที่เรียกว่าปฏิกิริยาการรวมกัน โดยตรง คือการตอบสนองทางเคมีประเภทหนึ่งที่สารอย่างง่ายตั้งแต่ 2 ชนิดขึ้นไปรวมกันเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อนมากขึ้น สารตั้งต้นสามารถเป็นองค์ประกอบหรือสารประกอบได้ ในขณะที่ผลิตภัณฑ์มักเป็นสารประกอบ

นิยามปฏิกิริยาการสังเคราะห์

จากการวิเคราะห์นิรุกติศาสตร์ คำว่า “ปฏิกิริยา” มาจากภาษาละตินและประกอบด้วยคำนำหน้า ” re ” ซึ่งแปลว่า “ถอยหลัง” และ ” actio ” จากคำกริยา ” agere ” ซึ่งแปลว่า “ดำเนินการ” หรือ ” ที่จะดำเนินการเพียง”. คำว่า “การสังเคราะห์” มาจากภาษากรีก ” การสังเคราะห์ ” ซึ่งแปลว่า “องค์ประกอบที่เกิดจากผลรวมของส่วนต่างๆ” ชื่อที่ได้รับจากการเพิ่มคำนำหน้า » syn » ซึ่งสามารถแปลได้ว่า »กับ» และ » วิทยานิพนธ์ » ซึ่งเป็นคำพ้องความหมายสำหรับข้อสรุป เมื่อกล่าวเช่นนี้ อาจกล่าวได้ว่าปฏิกิริยาการสังเคราะห์เป็นปฏิกิริยาที่อะตอมหรือโมเลกุลที่แตกต่างกันสองชนิดทำปฏิกิริยากันเพื่อสร้างสารประกอบหรือโมเลกุลอีกชนิดหนึ่ง

ปฏิกิริยาการสังเคราะห์เรียกอีกอย่างว่าปฏิกิริยาการรวมกัน และสามารถกำหนดได้ว่าเป็นกระบวนการที่สารเคมีตั้งแต่สองชนิดขึ้นไปรวมกันเพื่อสร้างสารประกอบที่แตกต่างกัน โดยทั่วไป สารที่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาการสังเคราะห์เรียกว่ารีเอเจนต์และสิ่งที่ได้รับจากสารเหล่านี้คือผลิตภัณฑ์

ปฏิกิริยาการสังเคราะห์ในสารต่างๆ

ปฏิกิริยาการสังเคราะห์สามารถเกิดขึ้นได้ทั้งระหว่างสารอินทรีย์และสารอนินทรีย์ ในกรณีของสารอินทรีย์ ปฏิกิริยาการสังเคราะห์จะเกิดขึ้นทั้งในธรรมชาติและในห้องปฏิบัติการ สิ่งมีชีวิตทั้งหมดดูดซับสารอาหารและสารที่รวมกันในกระบวนการทางชีววิทยา สร้างสารประกอบทั้งหมดที่สร้างขึ้น ห้องปฏิบัติการสามารถทำปฏิกิริยาประเภทนี้ได้ และในความเป็นจริงแล้ว ปฏิกิริยาเหล่านี้เป็นพื้นฐานของอุตสาหกรรมยา เครื่องสำอาง และอาหาร เนื่องจากมีความต้องการสูงสำหรับสารธรรมชาติที่มีประโยชน์มากซึ่งหาได้ยากในธรรมชาติ

ในส่วนของปฏิกิริยาการสังเคราะห์ในองค์ประกอบอนินทรีย์มีความสำคัญในภาคอุตสาหกรรม ด้วยวิธีนี้จะได้สารที่ไม่มีอยู่ในโลกธรรมชาติ ตัวอย่างเช่น เหล็ก ซึ่งเป็นการสังเคราะห์เหล็กและคาร์บอน หรือบรอนซ์ซึ่งเป็นการสังเคราะห์ทองแดง ดีบุก และบางครั้งเป็นนิเกิล

จะรับรู้ปฏิกิริยาการสังเคราะห์ได้อย่างไร?

ปฏิกิริยาการสังเคราะห์สามารถรับรู้ได้เมื่อองค์ประกอบตั้งแต่สององค์ประกอบขึ้นไปรวมกันเป็นสารประกอบ ลักษณะสำคัญอีกประการหนึ่งของปฏิกิริยาการสังเคราะห์คือจำนวนโมเลกุลที่ผลิตน้อยกว่าของสารตั้งต้น

นอกจากนี้ ปฏิกิริยาการสังเคราะห์ยังเป็นแบบคายความร้อนกล่าวคือ เมื่อเกิดพันธะใหม่ระหว่างโมเลกุลระหว่างปฏิกิริยา พลังงานความร้อนจะถูกปลดปล่อยออกมา

การจำแนกประเภทของปฏิกิริยาการสังเคราะห์

ปฏิกิริยาการสังเคราะห์สามารถจำแนกได้เป็น:

• การสังเคราะห์บางส่วน:ถ้ารีเอเจนต์เป็นธาตุและสารผสม หรือเป็นสารประกอบเท่านั้น การสังเคราะห์จะเป็นบางส่วน ตัวอย่างเช่น การสังเคราะห์แคลเซียมไฮดรอกไซด์: CaO(s) + H ₂ O (l) → Ca (H2O) ₂ (aq)
• การสังเคราะห์ทั้งหมด:เมื่อรีเอเจนต์ทั้งหมดเป็นสารที่เป็นองค์ประกอบ ตัวอย่างของสิ่งนี้คือการสังเคราะห์น้ำ: 2 H ₂ (g) + O ₂ (g) → 2 H ₂ O (g)

ตัวอย่างของปฏิกิริยาการสังเคราะห์

มีตัวอย่างปฏิกิริยาการสังเคราะห์มากมายนับไม่ถ้วน ที่พบมากที่สุดคือ:

• น้ำ: 2 H ₂ (g) + O ₂ (g) → 2 H ₂ O (g)
• คาร์บอนไดออกไซด์: 2CO (g) + O ₂ (g) → 2CO ₂ (g)
• โพแทสเซียมคลอไรด์: 2 K (s) + Cl ₂ (g) → 2 KCl (s)
• แอมโมเนีย: 3 H ₂ (g) + N ₂ (g) → 2 NH ₃ (g)
• อะลูมิเนียมออกไซด์: 4 Al (s) + 3 O ₂ (g) → 2 Al ₂ O ₃ (s)
• เหล็กซัลไฟด์: 8 Fe + ₈ S → 8 FeS
• แมกนีเซียมออกไซด์: 2?g + O ₂ → 2?gO
• กรดกำมะถัน: SO ₂ (g) + H ₂ O(l) → H ₂ SO ₃ (aq)

แหล่งที่มา

• บราวน์ แอล. ธีโอดอร์, ลีเมย์, ยูจีน เอช จูเนียร์, เบอร์สเตน อี. บรูซ และเบอร์ดจ์ อาร์ จูเลีย (2547). เคมี วิทยาศาสตร์กลาง เม็กซิโก: EARSON.
• เบิร์นส์ อาร์. (2546). ความรู้พื้นฐานทางเคมี
• Carpi, A. & Dingle, A. (2546). ปฏิกิริยาเคมี . วิสัยทัศน์การเรียนรู้ 1( 6 ).