Tag: bioquímica

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Las proteínas son macromoléculas orgánicas formadas por miles de átomos. Entre los elementos que las conforman podemos encontrar, principalmente, carbono, hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, azufre,...

El pH de la leche: ¿es alcalino o ácido?

La leche, este alimento tan básico, nutritivo y cotidiano, a diferencia de lo que parece, es una sustancia ligeramente ácida. Su pH suele estar...

Qué significa permeabilidad selectiva. Ejemplos

La permeabilidad selectiva es la capacidad que tienen algunas membranas de dejar pasar solo algunos solutos específicos de un lado a otro. Es decir,...

¿Qué es una coenzima? Definición y ejemplos

Las coenzimas son moléculas de bajo peso molecular que juegan un papel importante en la función catalizadora de las enzimas; en consecuencia, forman parte...

¿Cuáles son los productos de la fotosíntesis?

La fotosíntesis es el proceso biológico que incluye un conjunto de reacciones químicas de las plantas por el cual capturan la energía solar y...