Sackaros har särskilda egenskaper som gör det till en mycket speciell substans. Några av dem är:
- Sackaros förekommer naturligt i många växter: det mesta bordssockret kommer från sockerbetor eller sockerrör.
- Sockerarter är kolhydrater eftersom de huvudsakligen består av väte-, kol- och syreatomer.
- Glukos är den vanligaste kolhydraten på jorden.
- Det är en av ingredienserna som ger mer energi till vår kropp. I tillräckliga mängder är sackaros främst fördelaktigt för hjärnans funktion; överskott är skadligt.
Bibliografi
- Donelly, B. Organic Chemistry . (2020, ljudbok). Hörbar. Northern Press.
- Chang, R. Chemistry . (2020). Spanien. McGraw-Hill.
- Yurkanis Bruice, P. Fundamentals of Organic Chemistry . (2016). Spanien. pearson.
-Annons-
