Tabla de Contenidos
Apa este o substanță lichidă care se găsește în stare mai mult sau mai puțin pură în natură și ocupă 71% din suprafața Pământului. În afară de stare lichidă, îl putem găsi și în stare solidă (gheață) și gazoasă (abur). Deoarece viața organică există datorită apei, ați putea crede că este un element de bază, dar este de fapt o substanță chimică.
Apa este, de asemenea, o moleculă , adică o specie chimică formată din doi sau mai mulți atomi legați chimic. Formula chimică pentru apă este H 2 O. Aceasta înseamnă că fiecare moleculă de apă are un atom de oxigen legat de doi atomi de hidrogen.
De ce apa nu este un element?
De ceva timp, apa a fost considerată un element, la fel ca pământul, aerul, focul și, uneori, metalul sau lemnul. Pe de altă parte, definiția unei molecule sau a unui compus nu a fost întotdeauna clară.
Primul care a descoperit că apa era mai degrabă un compus decât un element a fost chimistul și fizicianul Henry Cavendish, în 1782. Ulterior, chimistul francez Antoine Laurent de Lavoisier și-a continuat cercetările privind compoziția apei. În cele din urmă, naturalistul german Alexander von Humboldt și chimistul francez Louis Joseph Gay-Lussac au demonstrat cu acuratețe că apa era compusă dintr-un atomi de oxigen și doi atomi de hidrogen.
În prezent, știm că o moleculă este formată din doi sau mai mulți atomi uniți prin una sau mai multe legături chimice . De asemenea, știm că o substanță conține cel puțin două tipuri de atomi. În schimb, un element, conform definiției științifice, este alcătuit dintr-un singur tip de atom. Deoarece apa este formată din două tipuri de atomi, hidrogen și oxigen, este o singură substanță.
molecula de apă
După cum sa menționat mai sus, molecula de apă este reprezentată ca H2O : doi atomi de hidrogen și un atom de oxigen uniți printr-o legătură covalentă . Este prezent în nenumărate procese chimice. Este, de asemenea, un solvent și are polaritate, deoarece oxigenul și hidrogenul au sarcini electrice diferite. În plus, moleculele sale au o mare coeziune între ele. Apa se lipeste si de alte suprafete. Punctul său de topire este de 0°C, deși conform studiilor recente, gheața se solidifică complet la -13°C.
caracteristici ale apei
Apa are caracteristici unice care îi conferă proprietăți deosebite. Aceste proprietăți neobișnuite au un impact profund asupra dezvoltării vieții pe Pământ și sunt încă investigate astăzi. Câteva dintre caracteristicile și faptele sale curioase sunt:
- Nu are culoare, nu are gust sau miros.
- Constituie intre 70% si 80% din organismele vii.
- În stare lichidă, apa este mai densă decât în stare solidă, motiv pentru care gheața plutește în apa lichidă.
- Apa are un punct de fierbere neobișnuit de ridicat (100°C) pentru greutatea sa moleculară.
- Apa este adesea denumită „ solvent universal ” datorită capacității sale uimitoare de a dizolva atât de multe substanțe.
- Pe planeta noastră, apa dezvoltă un ciclu de transformări, numit ciclul apei sau ciclul hidrologic : este în permanență transformată. Masele de apă se evaporă și se ridică în atmosferă. Vaporii se condensează apoi în nori și cade la pământ în stare lichidă sub formă de precipitații. În cele din urmă, apa se filtrează și circulă pe suprafața pământului și devine din nou parte a maselor de apă.
Bibliografie
- Bartholomew, A. Cartea cu apă: Ce trebuie să știm despre această sursă de viață . (2013). Spania. Edițiile Fertilitatea Pământului.
- Saxena, S.K.; Chhibber, VK Apa cu chimia ei . (2020). Spania. Editorial academic spaniol.
