Tag: fermentacja octowa

Lodowaty kwas octowy a zwykły kwas octowy

Lodowaty kwas octowy to popularna nazwa czystego lub bezwodnego kwasu octowego . Składa się z kwasu octowego o minimalnej czystości 99,8% zawierającego bardzo niską...

Jaka jest różnica między fermentacją a oddychaniem beztlenowym?

Żywe istoty, od najprostszych, jak bakterie, po najbardziej złożone, jak kręgowce, polegają na niekończących się reakcjach chemicznych, które wymagają energii. Energię tę uzyskuje się...