Tag: fermentacja alkoholowa

Co to jest alkohol zbożowy?

Alkohol zbożowy to nazwa, pod którą znany jest alkohol etylowy wytwarzany w wyniku fermentacji cukrów i węglowodanów obecnych w różnych ziarnach, takich jak jęczmień,...

Jaka jest różnica między fermentacją a oddychaniem beztlenowym?

Żywe istoty, od najprostszych, jak bakterie, po najbardziej złożone, jak kręgowce, polegają na niekończących się reakcjach chemicznych, które wymagają energii. Energię tę uzyskuje się...