Co to jest roztwór wodny?

Roztwór wodny to dowolny roztwór, w którym woda (H ₂ 0) jest rozpuszczalnikiem lub rozpuszczalnikiem. Symbol (aq) następujący po wzorze chemicznym gatunku w równaniu chemicznym wskazuje, że znajduje się on w roztworze wodnym. Substancja rozpuszczona nazywana jest związkiem, który rozpuszcza się w ciekłym ośrodku, rozpuszczalniku; woda w przypadku roztworów wodnych. Na przykład roztwór soli kuchennej (NaCl), substancji rozpuszczonej w wodzie, rozpuszczalniku, ma następujący wzór chemiczny.

NaCl(s) → Na ⁺ (aq) + Cl ^– (aq)

Chociaż woda jest często nazywana uniwersalnym rozpuszczalnikiem, rozpuszcza tylko substancje, które mają właściwości hydrofilowe. Związki hydrofilowe to kwasy, zasady i wiele soli. Substancje hydrofobowe nie rozpuszczają się w wodzie i dlatego nie tworzą roztworów wodnych. Wiele związków organicznych, takich jak tłuszcze i oleje, ma właściwości hydrofobowe.

W przypadku elektrolitów takich jak NaCl czy KCl, po rozpuszczeniu w wodzie cząsteczka całkowicie dysocjuje na swoje jony (Na + ⁱ Cl ^– w przypadku soli kuchennej lub na K ⁺ i Cl ^– w przypadku soli potasowej) które, będąc wolnymi jonami, które mobilizują się niezależnie w ciekłym ośrodku, pozwalają roztworowi przewodzić prąd. Związki nieelektrolitowe, takie jak cukier, również rozpuszczają się w wodzie, ale cząsteczka nie dysocjuje, a roztwór nie przewodzi prądu.

Charakterystyka roztworu wodnego

Reakcje chemiczne zachodzące w roztworze wodnym zwykle zachodzą szybko, ponieważ:

1. Cząsteczki reagentów, początkowe związki w reakcji chemicznej, dysocjują w roztworze.
2. Siły przyciągania działające na związki są słabsze, gdy są one rozpuszczone.
3. Składniki, które powstają, gdy cząsteczki dysocjują w roztworze, mogą swobodnie poruszać się w taki sposób, że sprzyjają zderzeniom między reagentami, zwiększając szybkość reakcji chemicznej.

Przykłady roztworów wodnych

Sól w wodzie morskiej, deszczu, roztworach kwasów, roztworach zasad i roztworach soli to przykłady roztworów wodnych.

Z kolei codziennymi przykładami roztworów niewodnych, czyli roztworów, w których fazą ciekłą, czyli rozpuszczalnikiem, nie jest woda, mogą być olej roślinny, toluen, aceton i czterochlorek węgla. Jeśli mamy materiał, który nie rozpuszcza się w wodzie, to jest to po prostu mieszanina, tak jak piasek i woda. Jeśli istnieją dwie ciecze, które mieszają się, ale jedna nie rozpuszcza się w drugiej, lub ciało stałe ma tak drobne cząstki, że nie osadza się, mamy zawiesinę; na przykład olej w wodzie.

Fontanna

Amerykańskie Towarzystwo Chemiczne (2005). Chemia: projekt Amerykańskiego Towarzystwa Chemicznego . Rewers, 2018.

Cristobal Valenzuela Calahorro. Chemia ogólna: wprowadzenie do chemii teoretycznej . Uniwersytet w Salamance, 1995.