De 5 hovedgrenene av kjemi

Dens opprinnelse går tilbake til midten av 1800-tallet, med oppdagelsene til Louis Pasteur. I århundrene som fulgte ble det gjort viktige fremskritt som bidro til å gjøre biokjemi til en viktig gren av kjemi.

I 1869 ble nuklein oppdaget og i 1897 gjærens evne til å gjære sukker. I 1920 ble det oppdaget at det er DNA og RNA i celler, og derfra ble det utviklet et stort antall funn.

For tiden har biokjemi forskjellige anvendelser innen sektorene medisin, bioteknologi, agri-food, farmakologi og andre.

Analytisk kjemi

Analytisk kjemi omfatter studiet av materiens kjemi. Det inkluderer også utvikling av verktøy som brukes til å måle og analysere egenskapene til materie. Den fokuserer på forståelsen av materie, det vil si på materialene som utgjør en prøve; bruker eksperimentelle eller laboratoriemetoder for å analysere dem.

Analytisk kjemi har fulgt kjemi siden starten. Gir metoder for å finne ut hvilke grunnstoffer eller stoffer som er i en prøve. Den første instrumentelle analysen som ble utført var flammeemisjonsspektrometri og den ble utviklet av kjemikerne Robert Bunsen og Gustav Kirchhoff. ?

De fleste fremskrittene innen analytisk kjemi ble utført fra det 20. århundre: Spesielt ble spektroskopiske og spektrometriske teknikker skapt og perfeksjonert. På 1970-tallet begynte flere teknikker å bli brukt samtidig for bedre analyser. Deretter ble anvendelsen av analytisk kjemi utvidet til andre områder som medisin og industri.

For tiden er analytisk kjemi basert på instrumentell analyse, enten gjennom spesialisering i ett instrument, eller omfattende bruk av flere instrumenter.

fysisk kjemi

Fysisk kjemi er grenen som forbinder studiet av fysikk med det av kjemi. Den dekker anvendelser av termodynamikk, elektromagnetikk, kvantemekanikk og andre. Den fokuserer også på kjemiske prosesser mellom molekyler, subatomære partikler og atomer. Denne vitenskapen studerer fysisk-kjemiske fenomener ved å bruke molekylære og atomfysiske teknikker.

Andre grener av kjemi

I tillegg til de 5 hovedgrenene av kjemi nevnt ovenfor, er det også andre disipliner som polymerkjemi, geokjemi og kjemiteknikk.

Bibliografi

• Donelly, B. Organisk kjemi . (2020, lydbok). Hørbar. Northern Press.
• Chang, R. Chemistry . (2020). Spania. McGraw-Hill.
• Petrucci, R. Generell kjemi . (2017). Spania. pearson.