불균일 혼합물과 균질 혼합물, 어떻게 구별할 것인가?

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균질 혼합물의 예:

  • 우유와 설탕을 넣은 커피
  • 청량 음료 및 알코올
  • 젤리
  • 핫케이크 반죽
  • 꿀 차

불균일 혼합물

불균일 혼합물은 혼합물 전체에 걸쳐 조성이 균일한 혼합물입니다. 예를 들어 야채 스프는 스모가스보드가 됩니다. 수프의 모든 스푼에는 다른 양의 야채와 수프의 다른 구성 요소가 포함됩니다.

상은 균일한 구성과 특성을 가진 샘플의 일부입니다. 정의에 따르면 순수한 물질 또는 균질 혼합물은 단 하나의 단일상으로 구성되는 반면 불균일 혼합물은 두 개 이상의 상으로 구성됩니다. 물과 기름이 결합하면 서로 섞이지 않고 두 개의 분리된 층을 형성하며 각 층을 상이라고 합니다.

불균일 혼합물의 예:

  • 야채 수프
  • 우유와 시리얼
  • 오레오 쿠키
  • 얼음과 청량 음료
  • 마요네즈를 곁들인 빵

균질한 혼합물과 이질적인 혼합물을 어떻게 간단하게 구별할 수 있습니까?

대부분의 경우 육안으로 가능합니다. 혼합물에 포함된 모든 성분을 구별할 수 없거나 분리할 수 없다면 균질 혼합물에 대해 이야기할 것입니다. 그러나 혼합물의 각 성분이나 요소를 구별하고 명명할 수 있고 추출할 수 있다면 그것은 이질적인 혼합물이 될 것입니다.

혼합물의 원소 분리

혼합물의 구성 요소를 분리할 수 있는 여러 가지 물리적 절차가 있습니다.

출처

  • 균질 및 불균질 혼합물 | 비전공자를 위한 화학. (2021). https://cutt.ly/wcRQi0n 에서 2021년 4월 5일에 검색함

Laura Benítez (MEd)
Laura Benítez (MEd)
(Licenciada en Química. Master en Educación) - AUTORA. Profesora de Química (Educación Secundaria). Redactora científica.

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