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리트머스 테스트는 용액의 산도 또는 알칼리도, 즉 수소 이온의 농도를 측정하는 도구입니다. 이 수소 이온 농도의 무게를 측정하기 위해 pH라는 척도가 사용되는데, 이는 “수소 전위” 또는 “수소 이온 전위”를 의미합니다. 리트머스 종이는 일회용이고 수용액 상태의 물질에만 작용하기 때문에 리트머스 종이로 기름의 pH를 측정하는 것은 불가능하다.
리트머스 종이를 pH 종이와 혼동해서는 안됩니다. 이와 달리 pH 페이퍼는 측정액의 산도나 염기도에 따라 색이 변하는 데 그치는 것이 아니라 수치로 보다 정밀한 측정이 가능하다.
리트머스지와 pH지 사용
이러한 측정 용지는 다양한 분야에서 사용됩니다. 이는 용액의 pH 유지 및 조절이 과학자와 연구원에게만 중요한 것이 아니기 때문입니다. 예를 들어, 이 도구가 식품 제조에 얼마나 많이 사용되는지는 인상적입니다. 잼, 알코올 음료 및 유제품과 같은 제품은 산도 또는 알칼리도 수준이 소비자에게 적절한지 또는 안전한지 결정하기 위해 제조업체에서 자주 테스트합니다.
산도 또는 염기도를 측정하기 위해 리트머스 또는 pH 종이를 테스트하는 또 다른 분야는 수영장의 적절한 유지 관리입니다. 수영장 물에는 사용자의 땀, 자외선 차단제 및 스킨 크림, 청소용 염소, 곤충 및 기타 훨씬 더 원치 않는 물질과 같은 다양한 화학 물질이 있습니다. 이러한 이유로 모든 사용자에게 안전한 pH를 지속적으로 유지해야 하므로 많은 양의 시험지가 필요합니다.
리트머스 종이는 어떤가요?
자연에서 발견되는 지의류(곰팡이와 조류가 형성하는 공생생물체)에서 추출한 천연염료로 처리한 종이입니다. 이들 염료는 노출되는 산도와 알칼리도에 따라 색상이 변하는 반응을 보입니다. 리트머스 종이는 빨간색 또는 파란색으로 제공됩니다. 붉은 종이는 알칼리성으로 의심되는 물질을 측정하는 데 사용됩니다. 파란색은 산성으로 의심되는 물질을 측정하는 데 사용됩니다. 측정할 물질의 종류에 맞지 않는 종이를 사용하면 색이 변하지 않습니다.
그리고 pH 종이는 어떻게 됩니까?
pH 종이는 노란색이며 용액에 노출되면 변합니다. pH 수준은 일반적으로 1에서 14까지의 눈금으로 측정되기 때문에 이 백서에는 pH가 변할 때 비교할 해당 색상과 숫자가 있는 눈금이 포함되어 있는 경우가 많습니다. 척도는 특정 수준의 산도 또는 알칼리도와 일치하는 14개의 색 공간으로 나뉩니다. 1칸은 척도에서 가장 산성인 부분을 나타내고 14칸은 가장 알칼리성인 부분을 나타냅니다. 종이는 용액에 따라 색이 변하고 빨간색일수록 측정된 물질이 더 산성이고 파란색일수록 더 알칼리성입니다. pH 종이의 색을 전혀 바꾸지 않는 용액을 중성이라고 합니다.
이러한 도구는 어떻게 작동합니까?
종이에 있는 염료의 양성자는 검사할 용액에 노출될 때 양성자화 또는 탈양성자화 과정을 거칩니다. 이것은 이러한 염료의 색상을 변경합니다. 지시약으로 사용되는 염료는 페놀프탈레인, 메틸오렌지, 브로모페놀블루, 메틸렌블루, 질산은 등 다양하다.
그들은 어떻게 사용됩니까?
이러한 간단한 단계는 이러한 측정 도구를 사용할 때 가장 일반적입니다.
- 용액이 수성인지 확인하십시오.
- 용액에 pH 종이를 담그십시오.
- 10~15초 동안 잠수를 유지합니다. 용액이 종이에 완전히 스며들어야 합니다.
- 이 시간이 지나면 물질에서 종이 스트립을 제거하십시오.
- 테이프의 색상이 변할 때까지 기다렸다가 저울과 비교하십시오(종종 pH 테스트 키트에 포함됨).
- 샘플이 기체인 경우 1단계를 수정하고 이전에 종이를 증류수로 함침시켜야 합니다. 가스 공급원에 더 가까이 가져가면 종이 테이프에 스며드는 물에 용해됩니다.
- 용지에서 색상 변화가 보이지 않으면 용액 또는 중성 가스입니다.
pH 종이 또는 리트머스 종이를 사용하는 이유는 무엇입니까?
우리는 오늘날 용액의 알칼리도 또는 산도를 알 수 있는 더 정확하고 빠른 방법이 있다는 것을 알고 있지만 때로는 비용과 효율성이라는 단순한 이유 때문에 도구의 사용이 수년 동안 남아 있습니다. 예를 들어 pH 시험지는 전자 pH 미터를 사용하는 것만큼 빠르지 않을 수 있지만 사용되는 많은 설정에서 높은 수준의 정확도가 필요하지 않습니다. 때로는 수치적 정밀도가 필요하지 않은 경우도 있습니다. 일반적인 pH 키트는 최대 100개의 pH 테스트를 수행하기에 충분할 수 있으며 일반적으로 미화 7달러 미만입니다. 대조적으로 수치적 정밀도에도 불구하고 전자 pH 미터는 시약 용액을 포함하는지 여부에 따라 US$56 이상이 될 수 있습니다. 게다가, 종이를 적시고 반응 시간을 기다리는 것이 번거로운 매우 특정한 상황에서만 사용되는 장치입니다. 또한 사용하기 전에 보정이 필요합니다. 전통적인 pH 테스트는 수십 년 동안 사용되어 왔으며 너무 일반적이어서 많은 고등학교에서 학생들에게 사용 방법을 가르칩니다. 또한, 제조가 업계에서 확립되어 있다는 사실은 비용을 크게 낮췄습니다.
참조
피어슨 교육. (2005). 화학. 이용 가능: https://books.google.co.ve/books?id=3V1Kr-FXwcsC&dq
Vasey, C. (2010). 산-염기 균형의 중요성: 실용적이고 포괄적인 개요. 이용 가능: https://books.google.co.ve/books?id=KHNa_LFP6iUC&dq
