Tag: 集合特性

ギリシャ文字の pi ( π )で表される浸透圧は、浸透を止めるために溶液に加えなければならない圧力に対応する、溶液の結合特性です。後者は、より希薄な溶液（または純粋な溶媒のリザーバー）からより濃縮された溶液への、半透膜を通る溶媒の通過からなる。 ...

物質の基本的な物理的性質の 1 つは沸点です。これは、物質の組成にのみ依存し、含まれる物質の量には依存しない強力な特性です。水のような純粋な物質の沸点を理解するのは比較的簡単です。ただし、牛乳のような複雑な混合物がある場合、ほとんどが脂肪、炭水化物、乳固形分と混合した水でできており、すべてが分散して白色のエマルジョンを形成している場合は、少し注意が必要です. 事実、牛乳の一部である液体は水だけですが、牛乳の沸点は水の沸点と同じではなく、わずかに高くなっています。以下は、牛乳の沸点が何であるかを理解するために、液体物質の正確な沸点とそれに影響を与えるものを説明します....

ドイツの化学者ヴィルヘルム オストヴァルトは、1891 年に集合的性質の概念を初めて導入しました。この名前は、次のような溶質の性質に関する彼の研究に由来します。 ...