Tag: 数学科学

科学および工学では、パーセンテージ エラーまたはパーセンテージ相対エラーとも呼ばれ、実験的に決定または推定された値と、既知の、理論上の、または受け入れられた真の値との差を、後者のパーセンテージとして表します。この意味で、パーセンテージエラーは、問題の推定または実験的決定の精度の相対的な尺度であり、パーセンテージで表されます。 エラーのパーセンテージは通常、それが使用されている知識の分野に応じて、記号 %E、EP...

砂糖は、甘い短鎖の可溶性炭水化物の総称であり、その多くは食品に使用されています. 単糖の中には、グルコース、フルクトース、ガラクトースなどがあります。 科学的な文脈から、砂糖や炭水化物について話すとき、私たちは、甘い味が特徴である特定のタイプの原始有機高分子を指しています. それらは、炭素、水素、および酸素原子の単位で構成されています。...

牛乳は、水、タンパク質、ミネラル、糖または炭水化物、脂肪、さらにはさまざまな種類の細胞を含む非常に複雑な混合物です. これらの成分は、水相に溶解したり、非常に小さな不溶性粒子のコロイドとして分散したり、水相に分散した脂肪または油の小さな液滴として乳化したりします。 牛乳の pH...

ロンドン分散力は、特定の種類の弱いファン デル ワールス分子間力です。実際、それらはすべての中で最も弱い分子間相互作用を表しています。それらは、互いに非常に接近しているときに、分子または原子の任意のペア間に発生する一種の短距離引力です。これらのタイプの相互作用は、隣接分子の他の瞬間双極子を引き付ける分子の表面上の瞬間双極子の存在によって形成されます。 このように弱い力であるため、イオン化合物や極性分子で測定または観察することは困難です。これらは、それらをマスクする他のタイプのより強力な相互作用を示すためです。これが、ロンドン力が非極性分子および希ガスなどの単原子種で測定可能な方法でのみ現れる理由です。...

分子は、共有結合によって結合された 2 つ以上の原子のグループとして定義でき、純粋な化学物質の組成と特性を維持する最小の可能な単位を構成する一定の組成の個別の電気的に中性の単位を形成します。 ...

反応で放出される熱 = 熱量計が吸収する熱 + 溶液が吸収する熱 ...

メイラードの反応。（2009）。2021 年 3 月 20 日、 https://www.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/la-reaccion-de-maillardから取得 ...

分子の極性を理解し、どの分子が極性でどの分子が極性でないかを予測できることは、基本的な化学の学生が開発することが期待される基本的なスキルの 1 つです。極性を予測することで、融点や沸点などの物理的特性や、ある化学物質の別の化学物質への溶解度を理解することができます。 分子の極性は、構造全体に電荷が分布する方法と関係があります。正味の双極子モーメントを持つ場合、分子は極性であり、これは、分子の一部がより高い密度の負電荷を持ち、分子の別の部分がより高い密度の正電荷を持ち、双極子を生じさせることを意味します。これがまさに分子を極性にするものです。...

酸と塩基を扱う場合、よく知られている 2 つの値は PH と Pka です。これは、分子が解離しなければならない力です (弱酸の解離定数の負の対数です)。 ...

絶対誤差＝実際の値－測定値  絶対誤差を計算するには、実際の値と見なされるものを知ることが不可欠です。一連の測定値がある場合、実際の値はその一連の値の平均であると見なされます。次に、絶対値は、実際の測定値が測定値よりも高いか低いかに応じて、正または負になる可能性があります。それにもかかわらず、値は常に正と見なされます。 ...

相対誤差 = 100 = 0.578% ...

»のこぎりの法則»としても知られるアウフバウの原理は、元素の電子配置を予測できる非常に便利なシステムです。アウフバウという言葉は、「構築する」を意味するドイツ語の動詞に由来し、実際、この原則の目的は「原子を構築するのを助ける」ことです。 この原理は、原子の軌道における電子の位置に関係する一連の指示を教えてくれます。 ...