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エタノールを生産する伝統的な方法は、果物や穀物などの糖分を含むさまざまな植物製品を酸素の存在なしで嫌気性発酵させることです。その後の発酵生成物からの水の抽出は、蒸留によって行われます。水の割合が 1% 未満の蒸留によって無水アルコールを得るには、共沸蒸留と呼ばれるプロセスで、ベンゼンなどの第 3 成分の添加を含むタイプの蒸留を使用する必要があります。エタノールは、実験室で一般的に行われるプロセスで、さまざまな化合物から合成することによっても取得できます。
絶対アルコールの使用
無水アルコールにはさまざまな用途があります。これは最も広く使用されている防腐剤の 1 つであり、医薬品や化粧品の製造に使用されています。また、工業プロセスでも広く使用されており、燃料、特にガソリンの構成成分として使用されています。近年、この最後の用途が強調されています。これは、炭化水素の部分的な代替品であるためです。それらを置き換え、二酸化炭素の形で大気中の炭素を取り込む自然のプロセスから来ることにより、その使用は温室効果の緩和に貢献します.
噴水
クマール、サントッシュ、他 al、無水エタノール：再生可能なエネルギー源。再生可能エネルギーと持続可能なエネルギーのレビュー、2010 年。DOI: 10.1016/j.rser.2010.03.015。
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