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エタノールは、エタンに由来する第一級アルコールまたはアルキルアルコールであり、水素の1つ-Hがヒドロキシ基-OHで置き換えられ、分子式CH 3 CH 2 OH . エタノールの実験式は C 2 H 6 O です。Et がエチル基 (C 2 H 5 ) を表している場合、EtOH と書かれているのを見ることもできます。
その主な用途には、防腐剤や極性溶媒があります。これは揮発性有機化合物で、エタノールファミリーの一部です。エトキシドの共役酸です。
エタノールは植物発酵の自然な副産物として得られますが、エチレンの水和によっても生成されます。
エタノールの性質
エタノールは、他のアルコールと同様に可燃性、揮発性、無色で、特有の臭いがあります。摂取すると向精神作用もあります。他のアルコールにもこれらの特性がありますが、エチルアルコールはメタノールやイソプロパノールよりも人間への毒性がかなり低くなります.
エタノールの使用
その精神活性特性に加えて、エタノールには他にも多くの用途があります。それは重要な消毒剤および防腐剤であるだけでなく、極性の性質を持つ一般的な溶媒でもあります. エタノールは、他の有機化合物を合成するための重要な前駆体です。また、クリーンな燃料です。
消化管から急速に吸収され、全身に分布します。殺菌作用があり、局所消毒剤としてよく使用されます。医薬品の溶解剤や防腐剤として広く使用され、酒類の主原料として使用されています。
また、ガソリンがE10と呼ばれる混合物で構成されているため、特に米国では燃料としても使用されます.10%がエタノールで90%がガソリンです. これにより、燃料を酸素化し、汚染を減らすことができます。
ソース
- エタノール。(2021)。2021 年 4 月 23 日、 https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Ethanol#section=RTECS-Numberから取得
- エタノールの化学的安全性に関する用途、利点、および情報。(2016)。2021 年 4 月 24 日にhttps://www.chemicalsafetyfacts.org/en/ethanol/から取得