Formula chimica del bicarbonato di sodio

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Il bicarbonato di sodio ha diversi usi nella vita moderna. Alcuni di loro sono:

Antiacido: usato per alleviare il bruciore di stomaco e l’indigestione.
Antisettico: il suo uso è comune nel trattamento delle ulcere della bocca e del mal di gola.
Nella medicina alternativa il bicarbonato di sodio, per il suo effetto alcalino, è considerato anche un rimedio naturale contro il cancro. Tuttavia, non ci sono prove scientifiche a sostegno dell’idea che il bicarbonato di sodio funzioni come trattamento per qualsiasi tipo di cancro o infezioni fungine.
Viene utilizzato in “coqueo” come agente alcalinizzante. Funziona insieme alla saliva, ammorbidendo l’estrazione dei metaboliti dalla foglia di coca. In questo modo il coqueo diventa un processo più efficace e duraturo.

Il bicarbonato di sodio è utilizzato anche nell’industria cosmetica e come parte di trattamenti naturali.

Sbiancante: sia nella pulizia dentale, poiché lucida la superficie dello smalto dei denti, sia nelle zone scure della pelle.
Preparazione del dentifricio naturale.
Deodorante: può essere utilizzato come deodorante applicandolo sull’ascella bagnata. Serve anche a neutralizzare i cattivi odori in casa.
Sostituto dello shampoo – Funziona alla grande come sostituto naturale di prodotti chimici come shampoo e balsami.
Esfoliante: per decongestionare i pori e rimuovere le impurità.
Maschere: il bicarbonato può essere utilizzato per formulare maschere naturali rigeneranti.
Antiforfora: direttamente sui capelli bagnati o includendolo nello shampoo.
Sale da bagno: il bicarbonato aiuta a rilassare i muscoli e purificare la pelle.

In gastronomia, il bicarbonato di sodio si caratterizza per i suoi diversi usi:

Conservazione del colore: il bicarbonato di sodio può essere utilizzato per preservare il colore delle verdure durante la cottura.
Lievitazione: soprattutto nella cottura al forno, il bicarbonato di sodio viene utilizzato per aiutare a far lievitare un impasto.
Neutralizzazione dell’acidità: in preparazioni acide, come la salsa di pomodoro.

Nelle pulizie domestiche si distingue per il suo potere abrasivo e deodorante. Alcuni degli usi più comuni nella pulizia della casa sono:

Lucidatura per argento e oro: il bicarbonato di sodio funziona per pulire gioielli o oggetti realizzati con questi metalli.
Rimozione muffe: sia sulle pareti che sulle piastrelle.
Scovolino per forno e pipa.
Ammorbidente: aggiungendone una piccola quantità in lavatrice.
Pulizia mobili.
Rimuove le macchie di olio e grasso.
Disinfettante.

Il bicarbonato di sodio è anche usato per:

Fabbricazione di estintori.
Disinfestazione: ideale per eliminare formiche, pulci e funghi.
Lettiera per gattini – La lettiera per gattini può essere realizzata combinando giornali riciclati, acqua e bicarbonato di sodio.
Rimuovere la colla dai barattoli di vetro: facendo una pasta con un po’ di olio e bicarbonato di sodio.

Moro Buronzo, A. Le incredibili proprietà del bicarbonato di sodio . (2011). Barcellona. Edizioni Obelisco.
Ochoa Jaramillo, M. I meravigliosi usi del bicarbonato di sodio. (2012). Spagna. Lettera fresca.
Alegreo, MJ Segreto per la salute: bicarbonato di sodio . (2018). Spagna. Edizione Kindle.

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