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Un cambiamento fisico è quello in cui sorgono alterazioni nella loro forma senza che sia necessario che la materia si trasformi, cioè in esse prevalgono le loro sostanze originarie. Questi coinvolgono stati di materia ed energia, creando nuove forme negli elementi.
- Si dice che un cambiamento fisico si verifica quando le sostanze si mescolano ma non reagiscono chimicamente.
- Queste modifiche possono essere annullate, tuttavia non tutte le modifiche sono facili da annullare.
- La sua identità rimane la stessa, altrimenti possiamo chiamarlo un “cambiamento chimico”.
Un modo per identificare un cambiamento fisico è che tale cambiamento può essere reversibile, in particolare un cambiamento di fase. Ad esempio, se congeli l’acqua in un cubetto di ghiaccio, puoi fonderla nuovamente nell’acqua. Ciò può avvenire attraverso l’osservazione e la misurazione, che sono uno dei metodi più comuni utilizzati dalla scienza per indagare i fenomeni, cercando di rilevare le caratteristiche di ogni elemento utilizzando i sensi come strumenti.
In alcune occasioni la trasformazione può essere reversibile, utilizzando diverse tecniche per separare i suoi elementi e/o invertire il cambiamento e ritornare a quelli che erano i suoi elementi naturali “cambiamento fisico”.
Esempi di cambiamenti fisici
Ricorda che possono cambiare visibilmente, tuttavia la loro identità chimica rimarrà intatta. Un modo per identificare se si tratta di un cambiamento fisico è escludere la possibilità che si tratti di un cambiamento chimico, cercando qualsiasi segno che si sia verificata una reazione chimica.
L’evoluzione dei processi integra una trasformazione, che sarebbe un tassello fondamentale nella forza del cambiamento e dell’evoluzione dei processi, quando gli elementi si unificano e creano così nuovi composti.
- schiacciare una lattina
- Un cubetto di ghiaccio che si scioglie
- caffè e zucchero
- Per tagliare la legna
- accartocciare un sacchetto di carta
- rompere un bicchiere
- La miscela di acqua e olio
- vaporizzare azoto liquido
- Lattuga mista a pasta in insalata
- Farina, sale e zucchero
- Pane con marmellata
Indicatori di un cambiamento chimico
Un cambiamento chimico implica una trasformazione dei suoi elementi in nuovi composti, il che significa che le sue proprietà possono essere trasformate in una sostanza completamente diversa.
Nota: una delle principali caratteristiche dei cambiamenti chimici è l’irreversibilità del processo, poiché quando i loro prodotti vengono trasformati non saranno in grado di tornare ai loro elementi originali.
- Evoluzione di bolle o rilascio di gas
- assorbire o cedere calore
- Cambio di colore
- rilasciare un profumo
- Incapacità di invertire il cambiamento
- Precipitazione di un solido da una soluzione liquida
- Formazione di una nuova specie chimica.
»Questo è l’indicatore più affidabile, poiché un cambiamento nelle proprietà fisiche del campione può indicare un cambiamento chimico»
Ad esempio: infiammabilità e stato di ossidazione.
