Bisakah Anda mencampur asam dan basa?

Jawaban paling sederhana untuk pertanyaan yang diajukan dalam judul adalah: ya. Campuran asam dan basa menimbulkan beberapa reaksi kimia yang paling umum. Namun, ada kombinasi yang berbeda dan oleh karena itu diperoleh produk yang berbeda tergantung pada komponen yang digunakan.

apa itu asam

Kata “asam” berasal dari istilah Latin acidus yang berarti “asam”. Asam adalah zat yang dalam larutan berair memasok ion hidrogen (H ⁺ ) dan memiliki nilai pH kurang dari 7.

Asam bersifat korosif dan dapat menyebabkan iritasi atau luka bakar jika bersentuhan dengan kulit. Dalam larutan berair mereka adalah konduktor listrik yang baik. Bergantung pada suhunya, asam dapat muncul dalam bentuk padat, cair, atau gas. Ketika dicampur dengan beberapa logam, mereka membentuk garam dan hidrogen. Ketika dikombinasikan dengan basa atau oksida logam, mereka menghasilkan garam dan air. Beberapa contoh asam yang umum adalah:

• Asam asetat (CH3COOH ₎ .
• Asam sulfat (H ₂ SO ₄ ).
• Asam sitrat (C ₆ H ₈ O ₇ ).
• Asam askorbat (C ₆ H ₈ O ₆ ).
• Asam klorida (HCl).

apa itu yayasan

Basa adalah zat yang, dalam larutan berair, melepaskan ion hidroksil (OH- ⁾ . Basa memiliki sifat basa, yaitu memiliki pH lebih besar dari 7 dan dapat menetralkan asam. Mereka juga dikenal sebagai “alkali”, yang pada gilirannya, adalah istilah yang berasal dari bahasa Arab alqaly yang berarti “abu”.

Mereka dicirikan dengan rasa pahit dan konsistensi sabun saat disentuh. Mereka juga bisa menjengkelkan. Bergantung pada suhunya, basa dapat ditemukan dalam bentuk cair, padat, atau gas. Mereka konduktif secara elektrik dalam larutan berair dan korosif terhadap beberapa logam.

Ketika dicampur dengan asam, basa menghasilkan garam dan air. Beberapa contoh basa yang umum adalah:

• Natrium bikarbonat (NaHCO ₃ ) .
• Amonia (NH ₃ ).
• Soda api (NaOH).
• Natrium hipoklorit (NaCIO).
• Kalium hidroksida (KOH).

Apa yang terjadi jika Anda mencampur asam dan basa

Ketika asam dan basa bercampur, terjadi reaksi yang dikenal sebagai netralisasi . Namun, bergantung pada proporsi dan karakteristik senyawa yang dicampur, produk yang berbeda dapat diperoleh. Dalam jumlah yang sama, karena asam dan basa saling menetralkan, pencampurannya biasanya menghasilkan garam dan air.

Bergantung pada zat yang dicampur dan proporsinya, produk lain juga dapat terbentuk, seperti berikut ini:

• Larutan asam : jika asam kuat dan basa lemah dicampur atau jika campuran tersebut mengandung lebih banyak asam daripada basa. Selama reaksi ini tidak semua asam dinetralkan, sehingga hasilnya adalah garam, air, dan asam. Karena itu, larutannya akan bersifat asam, karena memiliki pH kurang dari 7.
• Larutan basa : jika asam lemah dicampur dengan basa kuat atau jumlah zat basa yang lebih banyak daripada asam, garam, air dan sisa basa diperoleh sebagai hasilnya, maka larutan akan bersifat basa atau basa dan pH-nya akan menjadi lebih besar dari 7.
• Netralisasi – Ini terjadi ketika asam kuat dan basa lemah dalam jumlah yang sama dicampur menjadi satu. Hal serupa juga terjadi jika kedua komponen tersebut adalah asam lemah dan basa lemah. Dalam kasus ini, biasanya hanya air dan garam yang diperoleh.
• Gas – Saat Anda mencampur asam lemah dan basa lemah, Anda bisa mendapatkan karbon dioksida dan gas mudah terbakar lainnya.

Contoh campuran asam dan basa

Beberapa contoh asam dan basa adalah:

• Asam klorida (HCl) dan soda kaustik, yang merupakan basa kuat yang dikenal sebagai natrium hidroksida (NaOH). Dari campuran ini diperoleh natrium klorida yang biasa dikenal dengan garam biasa atau garam meja.
• Natrium bikarbonat (NaHCO ₃ ), yang merupakan basa lemah, dan asam asetat (CH ₃ COOH), yang merupakan asam lemah yang terdapat dalam cuka. Karbon dioksida dapat diperoleh dari campuran ini.
• Hidrogen bromida atau asam hidrobromat dan kalium hidroksida. Campuran ini menghasilkan garam dan air.
• Asam klorida dan amonia (NH ₃ ). Senyawa ini membentuk amonium klorida (NH ₄ Cl), yang merupakan garam.

Bibliografi

• Donelly, B. Kimia Organik . (2020, buku audio). Terdengar. Pers Utara.
• Rodríguez Morales, M. Formulasi dan Nomenklatur Kimia Organik . (2014). Spanyol. Oxford University Press Spanyol.
• Moreno Rodríguez, JA; Moreno Rdz, A.; Moreno Rdz, LA Kimia dalam Aksi . Eksperimen Kimia Umum . (2018). Spanyol. Editorial Akademik Spanyol.