Hogyan válasszuk szét a sót és a vizet

A víz és a só keveréke különböző módszerekkel választható el. A legelterjedtebb a bepárlás és a desztilláció. Ezen kívül vannak más összetettebb módszerek is a víz tisztítására, mint például az elektrolízis és a fordított ozmózis.

A víz és a só elválasztásának módszerei

A víz létfontosságú anyag az élőlények számára. A bolygó vizének azonban csak 2,5%-a édesvíz, ezért iható. A fennmaradó 97,5% sós víz, és különböző kezeléseket igényel, hogy el tudjuk fogyasztani. Ezek egyike a víz és a só elválasztásának folyamata, amelyet sótalanításnak neveznek . Ezt az eljárást gyakran a tengervíz ivóvízzé, azaz emberi fogyasztásra alkalmas vízzé alakítására hajtják végre.

Különböző módszerek léteznek, amelyek lehetővé teszik e két anyag elkülönítését. Most nézzük meg, miből állnak a víz tisztítására és a sók eltávolítására szolgáló eljárások:

Párolgás

A párolgási folyamat során hő hatására a víz gőzzé alakul és a levegőbe kerül. A só, mivel más a forráspontja, szobahőmérsékleten nem párolog el. A két anyag sikeres szétválasztásához egy szűrő is hozzáadható. Öntheti rajta a sós vizet. Hasonlóképpen felgyorsítható a víz elpárolgása, növelve a hőmérsékletet vagy száraz levegőt fújva a folyadék felületére.

Lepárlás

A desztilláció nagyon hasonló módon működik. Amikor elpárologtatja vagy felforralja a vizet, a só szilárd állapotban marad vissza. Ez azért van így, mert mint korábban említettük, a sónak sokkal magasabb a forráspontja is, mint a víznek. A lepárlási folyamat lehet:

• Egyszerű desztilláció – A folyamat során keletkező gőzök azonnal kondenzátorba kerülnek.
• Frakcionált vagy fázis desztilláció : ez egy fizikai folyamat, amelyet általában folyadékok homogén keverékeinek hő alkalmazásával történő elválasztására használnak. A folyamat során kiterjedt hő- és tömegcsere zajlik a gőzök és a folyadékok között. A frakcionált desztillációs módszert különböző forráspontú anyagoknál alkalmazzák.

Egyéb hasznos módszerek a víz és a só szétválasztására

A már említett módszereken kívül más módszerek is használhatók a víz és a só elkülönítésére.

• Fordított ozmózis – Ebben a folyamatban a sós vizet egy speciális, félig áteresztő membránon vezetik át nyomás alatt. A víz áthalad a membránon, és a só megmarad.
• Elektrodialízis – A folyamat során a vizet egy sor membránon vezetik át. Ez az oldott ionok kivonását okozza a vízben.
• Szolár desztilláció : a vizet zárt térbe helyezik, és napfénynek teszik ki. A párolgás után lecsapódó cseppek egy lejtőn lefolynak.

Fontos azonban megemlíteni, hogy ezek az eljárások lehetővé teszik a víz és a só szétválasztását, nem elegendőek ahhoz, hogy a víz 100%-ban fogyasztásra alkalmas legyen. A sók, mikroorganizmusok és egyéb káros összetevők maradványai továbbra is megmaradhatnak. Az emberi fogyasztásra szánt víz tisztítása más folyamatokat is igényel.

Bibliográfia

• Garnizo Franco, A.; Martinez Yepes, PN; Villamizar Vargas, RH gyakorlati általános kémia . (2008). Spanyolország. Elizcom S.A.
• Cela, R.; Lawrence, RA; Casais, MC Kísérleti technikák a szerves szintézisben. (2012). Spanyolország. Szintézis.