Tabla de Contenidos
A „kémia mindenütt jelen van” kifejezés kissé elcsépelt, de ez nem jelenti azt, hogy teljesen igaz. Körülöttünk minden kémiai anyagokból áll, amelyek folyamatosan reagálnak egymással, és különböző típusú termékeket állítanak elő.
A puszta tény, hogy élünk, már több ezer és ezer kémiai reakciót von maga után , amelyek soha nem állnak le. E reakciók egy része spontán módon történik így, míg más esetekben mi vagyunk azok, akik végrehajtják őket.
Sok kémiai reakció felkelti a figyelmet, míg más esetekben észre sem vesszük, hogy megtörténnek. Minden további nélkül álljon itt egy lista 10 példából a mindennapi élet kémiai reakcióira.
1. Rozsda és korrózió
Valamikor mindenki látott már vasszöget rozsdát, és narancssárga oxidréteggel borította be magát. Láttuk azt is, ahogy az ezüst ruhadarabok az idők során elhomályosodnak, a bronzdarabok veszítenek fényükből, sötétbarna, zöld vagy kék patinával borítják be magukat, és végül a legtöbben a Szabadság-szobor, a jelkép nevének hallatán. New York városáról egy óriási zöld színű szobor alakjára emlékezünk, annak ellenére, hogy a szobor rézből készült.
Mindezek a könnyen észrevehető változások oxidációs reakciókból adódnak, és éjjel-nappal előfordulnak a legtöbb fém felületén, amelyek a levegő oxigénjének vannak kitéve.
Vasszögek esetén a reakció a következő:
Az ezüst a következő reakcióval oxidálódik ezüst-oxiddá:
A bronz , amely a réz és az ón ötvözete, oxidálódik, és patinát képez, amely a környezeti feltételektől függően eltérő összetételű lehet, de a patina kialakulása minden esetben a réz levegő oxigénnel
2. Elektrokémiai reakciók
Mindenki, aki valaha is használt akkumulátort egy elektronikus eszköz, például mobiltelefon, rádió vagy távirányítós autó táplálására (vagyis gyakorlatilag mindenki), élvezte az elektrokémiai reakciók előnyeit. A szóban forgó akkumulátor típusától függetlenül mindegyik úgy működik, hogy elektromos energiát tárolnak kémiai energia formájában , amely az eszközök bekapcsolásakor a fordított reakció során újra felszabadul.
A lítium- ion akkumulátorok például a következő reakción alapulnak:
ahol M egy átmeneti fém.
3. Sav-bázis reakciók
A savak és a bázisok mindenütt jelen vannak a mindennapi életben. Alapanyagok a szappanok és sok mosószer, valamint a nátrium-karbonát és a szódabikarbóna . Másrészt savak bővelkednek az otthonban. Az ecet, a citrusfélékben lévő citromsav és az akkumulátorsav csak néhány példa a közönséges savakra. És amikor az egyik keveredik a másikkal, mindig sav-bázis reakció lép fel.
Látható példa erre, amikor karbonátot vagy hidrogén-karbonátot keverünk ecettel, mivel a fellépő sav-bázis reakció során gáz halmazállapotú szén-dioxid keletkezik buborékok formájában, amelyek könnyen megfigyelhetők. A reakció minden esetben a következő:
4. Égési reakciók
Az égés talán a legkönnyebben azonosítható kémiai reakció mindennapi életünkben. Ez ugyanis minden alkalommal megtörténik, amikor meggyújtunk egy gáztűzhelyet, kandallót vagy gyufát (vagy gyufát). Ezenkívül ez akkor is előfordul, amikor egy benzines autó motorját beindítják.
Főzési gáz esetén a legtöbb esetben a bután ég el a levegő oxigén jelenlétében a következő reakció szerint:
A benzinnel működő belsőégésű motorok fő alkotóelemei különböző oktánszámú izomerekből (C 8 H 18 ) állnak, így az égési reakció:
5. Fotoszintézis
Gyerekkorunk óta azt tanítják nekünk, hogy a fák és más növények a bolygó tüdeje, mivel ezek felelősek a belélegzett oxigén előállításáért. Ezt a sejt különböző részein zajló különféle kémiai reakciók sorozatán keresztül teszik, de az általános reakció az, hogy a szén-dioxidot és a vizet glükózzá és oxigénné alakítják, a napfényt energiaforrásként használva:
6. Aerob sejtlégzés
A sejtlégzés szinte minden lehetséges módon a fotoszintézis fordított reakciója. Olyan kémiai reakciók összességéből áll, amelyek a sejtjeinkben és minden oxigént lélegző élőlény sejtjeiben játszódnak le, hogy az élelmiszerben tárolt energiát, különösen a glükózt (egy cukrot) olyan energiává alakítsák át, amelyet a sejt felhasználhat. , nő és oszt. Az általános reakció a következő:
7. Ételfőzés
A konyhában a kémiai reakciók nem korlátozódnak annak a gáznak az elégetésére, amellyel ételeinket melegítjük. Valójában minden változás, amely az ételekkel főzés közben történik, kémiai reakciók, amelyek többsége nagyon összetett.
Például, amikor egy steaket grillezünk, amíg a felülete karamellizálódik, ez az isteni illat, íz és szín a húsban lévő fehérjék és cukrok közötti összetett reakciók során, az úgynevezett Maillard-reakciók során keletkezik.
8. Polimerizációs reakciók
A polimerizációs reakciók abból állnak, hogy egymás után kapcsolják össze a monomereknek nevezett kis molekulákat, hogy sokkal nagyobb makromolekulát kapjanak. Ezek a reakciók nagyon gyakran előfordulnak a mindennapi életben.
- A cukor karamellizálódásában fordulnak elő
- Akkor fordulnak elő, ha kétkomponensű ragasztókat, például epoxi ragasztókat keverünk össze.
9. Elszappanosítás
Az elszappanosítás az a folyamat, amelynek során a zsírsavak és trigliceridek szappanokká alakulnak erős bázissal reagálva. Sokan azt gondolhatják, hogy ez a fajta reakció a szappangyárakra korlátozódik, de kiderül, hogy a mindennapi életben gyakoribb, mint gondolnánk. A legtöbb erős vegyszeres sütő (konyha) tisztítószer valójában erős bázisból, például nátrium- vagy kálium-hidroxidból áll, akár szilárd, oldatos vagy gél formájában.
Ha ezt az erős alapot a sütő felületére ragadt és elégetett zsírokhoz adjuk, akkor az elszappanosítási reakció megy végbe, amely néhány perc múlva vízben könnyen szétoszló szappanokká alakul.
A zsírok esetében a reakció a következő:
10. Kicsapódási reakciók
A kicsapási reakciók abból állnak, hogy egy túltelített oldatból szilárd anyagot képeznek. Az ilyen típusú reakciók nagyon gyakoriak a mindennapi életben. Például ahol kemény víz (viszonylag magas kalcium- és magnéziumionokat tartalmazó víz) van jelen, a kalcium- és magnéziumionok hajlamosak oldhatatlan karbonátként kicsapódni a fém melegvíz-csövekben.
A reakció a következő:
Hivatkozások
Chang, R. és Goldsby, K. (2013). Kémia (11. kiadás). McGraw-Hill Interamericana de España SL
Noguera, IB (2021, november 24.). Mi az az elszappanosítás? Vegyészmérnöki vélemények. https://www.ingenieriaquimicareviews.com/2020/07/saponificacion.html
polimerizáció . (2013, július 28.). Műanyag technológia. https://tecnologiadelosplasticos.blogspot.com/2013/07/polimerizacion.html
A fotoszintézis fényreakciói . (2021, május 24.). Flexbooks. https://flexbooks.ck12.org/cbook/ck-12-conceptos-de-ciencias-de-la-vida-grados-6-8-en-espanol/section/2.12/primary/lesson/reacciones-lum% C3%ADunicas-de-la-fotos%C3%ADntesis/
Rossana, A. (2021, augusztus 8.). égés . Fogalma – Meghatározása. https://conceptodefinicion.de/combustion/
