Tabla de Contenidos
Ezenkívül egy heterogén keverék különböző folyamatokkal homogén keverékké alakítható.
A homogenizálási folyamat
A homogenizálási folyamat , ahogy a neve is mutatja, egy olyan eljárás, amely lehetővé teszi, hogy egy heterogén keverék homogénné váljon az azt alkotó elemek kiegyensúlyozásával vagy kiegyenlítésével. Ezt a komponensek feldolgozásával és egyes jellemzőinek egyesítésével érik el. A homogenizált tej remek példája a heterogén keverék homogénné alakításának. A homogenizálás során nyomás alatt porrá törik, zsírrészecskéi redukálódnak, krémmé alakulnak. Az eljárás eredményeként a termék összetevői többé nem különböztethetők meg, és egységes keveréket alkotnak.
Keverékelválasztási módszerek
Különféle technikák is léteznek a fordított folyamat végrehajtására: válasszuk szét a keverékeket. Néhány közülük:
- Párolgás : ez egy fizikai folyamat, amely a folyékony komponenst gáz halmazállapotúvá alakítja. Ezt a hőmérséklet emelkedésével érik el. Ennek eredményeként eléri a forráspontot, és molekulái gáz halmazállapotúvá válnak.
- Desztilláció : ez az a folyamat, amellyel szelektív forralással és kondenzációval elválaszthatunk különböző komponenseket vagy folyékony anyagokat.
- Kristályosítás : Ez egy olyan folyamat, amelynek során bizonyos anyagok kristályos formát vesznek fel. Általában oldószerekben oldott oldott anyagokból álló anyagokhoz használják.
- Extrakció – Ezt a technikát szilárd vegyület és folyadék elkülönítésére használják. Ehhez oldószert használnak, és a keveréket izolálják természetes forrásaiból.
Példák heterogén keverékekre
Néhány példa a heterogén keverékekre a mindennapi életben:
- Tészta és zöldség saláta
- vinaigrette és olaj
- Koktél
- Szóda
- Só, bors
- kolbász fűszerekkel
- leves tésztával
- Csokoládé darabos süti
- tejet mályvacukorral
- vizet homokkal
- Gyümölcssaláta
- keményítőtartalmú víz
Források
https://www.areaciencias.com/quimica/homogeneas-y-heterogeneas/
https://www.ejemplos.co/50-ejemplos-de-mezclas-homogeneas-y-heterogeneas/
