शुद्ध पदार्थ: अवधारणा और वर्गीकरण

रासायनिक दृष्टिकोण से, पदार्थ और उसकी संरचना का अध्ययन करते समय, हम कहते हैं कि एक पदार्थ शुद्ध है यदि यह केवल एक प्रकार के परमाणुओं, अणुओं या यौगिकों से बना है , अर्थात, यदि पदार्थ बनाने वाली रासायनिक संस्थाएँ हैं एक दूसरे के समान। अन्य विषयों में, परिभाषा को सजातीय मिश्रणों तक विस्तारित किया जाता है, जो भौतिक स्थितियों में परिवर्तन होने पर भी भिन्न नहीं होते हैं।

महत्वपूर्ण तथ्यों:

1.- रसायन विज्ञान में, एक पदार्थ शुद्ध होता है यदि वह केवल एक प्रकार के परमाणुओं या अणुओं से बना हो।

2.- अधिक सामान्य अर्थ में, एक शुद्ध पदार्थ कोई सजातीय मिश्रण है। यही है, जब मामला उपस्थिति और संरचना में समान दिखाई देता है, चाहे नमूना आकार कितना छोटा हो।

3.- रासायनिक रूप से शुद्ध पदार्थ को भौतिक विधियों, जैसे निस्तारण या निस्पंदन का उपयोग करके सरल पदार्थों में नहीं तोड़ा जा सकता है।

4.- एक शुद्ध पदार्थ की अपनी और स्पष्ट रूप से परिभाषित विशेषताएं होती हैं।

विचार करने के लिए उदाहरण और विवरण

1.- वे शुद्ध पदार्थ हैं, अन्य कई में, टिन, सल्फर, हीरा, पानी, शुद्ध चीनी (सुक्रोज), टेबल नमक (सोडियम क्लोराइड) और सोडियम बाइकार्बोनेट। क्रिस्टल, सामान्य तौर पर, शुद्ध पदार्थ होते हैं।

2.- सभी तत्व शुद्ध पदार्थ होते हैं। चीनी, नमक और बेकिंग सोडा शुद्ध पदार्थ हैं जो यौगिक हैं। दूसरी ओर, क्रिस्टल के उदाहरण नमक, हीरा, कुछ प्रोटीन और क्रिस्टलीकृत कॉपर सल्फेट हैं।

3.- कुछ सजातीय मिश्रणों को शुद्ध पदार्थों का उदाहरण माना जा सकता है, हालांकि कड़ाई से रासायनिक दृष्टिकोण से वे नहीं हैं। सजातीय मिश्रण के उदाहरणों में वनस्पति तेल, शहद और वायु शामिल हैं। जबकि इन पदार्थों में कई प्रकार के अणु होते हैं, उनकी संरचना सभी नमूनों के अनुरूप होती है। 

4.- वायु एक समांगी मिश्रण है जिसे प्राय: शुद्ध पदार्थ माना जाता है।

5.- दो या दो से अधिक शुद्ध पदार्थों को मिलाने से मिश्रण प्राप्त होता है।

इसके विपरीत, विषम मिश्रण शुद्ध पदार्थ नहीं होते हैं, जैसे कि बजरी, नमक और चीनी का मिश्रण आदि।

शुद्ध पदार्थ की पहचान कैसे करें?

यदि किसी पदार्थ का रासायनिक सूत्र लिखा जा सकता है या यदि वह एक ही तत्व है, तो हम एक शुद्ध पदार्थ की बात कर रहे हैं। किसी शुद्ध पदार्थ की पहचान उसके रासायनिक तत्वों के अध्ययन पर आधारित होती है; यदि वे समान हैं और भौतिक विधियों द्वारा अलग नहीं किए जा सकते हैं, तो हम एक शुद्ध पदार्थ के साथ काम कर रहे हैं।

संदर्भ

बैरेरा, आर। (2017)। ऐस्पन प्लस के साथ शुद्ध पदार्थों और मिश्रणों के गुणों का अनुमान। एंटिओक्विया विश्वविद्यालय।

सबके लिए आसान विज्ञान (2018) शुद्ध पदार्थ। https://www.youtube.com/watch?v=deV07dQWCTM&ab_channel=CienciaF%C3%A1cilParaTodos पर उपलब्ध

शुद्ध पदार्थ और मिश्रण (2019) बायोप्रोफ। https://bioprofe.com/sustancias-puras-y-mezclas/ पर उपलब्ध