एक बहुपरमाणु सुगंधित हाइड्रोकार्बन क्या है?

एक पॉलीन्यूक्लियर एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन हाइड्रोजन और कार्बन का एक यौगिक है जिसमें दो या दो से अधिक बेंजीन रिंग होते हैं। दूसरों के बीच में कुछ सबसे आम बहुपरमाणु सुगंधित हाइड्रोकार्बन नेफ़थलीन, पाइरीन, एन्थ्रेसीन और क्राइसीन हैं।

हाइड्रोकार्बन क्या होते हैं

हाइड्रोकार्बन कार्बनिक यौगिक हैं जो केवल कार्बन (सी) और हाइड्रोजन (एच) परमाणुओं द्वारा बनते हैं। हाइड्रोकार्बन को एरोमेटिक्स में विभाजित किया जाता है, जिसे एरेन्स और एलिफैटिक्स भी कहा जाता है, जो बदले में अल्केन्स, अल्केन्स और एल्केनीज़ में वर्गीकृत होते हैं।

हाइड्रोकार्बन आज जीवन के लिए ऊर्जा के मुख्य स्रोतों में से एक हैं और उनमें से अधिकांश कच्चे तेल में पाए जाते हैं।

सुगंधित हाइड्रोकार्बन

परिभाषा और विशेषताएं

सुगंधित हाइड्रोकार्बन एक सौ से अधिक कार्बनिक यौगिकों का एक समूह है जो एक छह-कार्बन बेंजीन रिंग से बनता है जो वैकल्पिक रूप से दोहरे बंधन से जुड़ा होता है। इससे उन्हें बड़ी स्थिरता प्राप्त करने की अनुमति मिलती है। साथ ही, यह उन्हें तेज गंध देता है, और इसीलिए उन्हें सुगंधित कहा जाता है।

उनके पास बेंजीन के छल्ले की संख्या के आधार पर सुगंधित हाइड्रोकार्बन हो सकते हैं:

• मोनोन्यूक्लियर: वे होते हैं जिनमें एक एकल बेंजीन रिंग होती है।
• बहुनाभिक: वे हैं जो एक से अधिक बेंजीन वलय द्वारा बनते हैं।

रिंग्स को “साइकिल” भी कहा जाता है। इस कारण से सुगंधित हाइड्रोकार्बन को मोनोसाइक्लिक या पॉलीसाइक्लिक भी कहा जाता है।

इसी तरह, बेंजीन के छल्ले के प्रतिस्थापन के अनुसार, सुगंधित हाइड्रोकार्बन को क्रमशः एक या अधिक प्रतिस्थापन होने पर मोनोसुबस्टिट्यूटेड या पॉलीसबस्टिट्यूट में उप-विभाजित किया जा सकता है।

पॉलीन्यूक्लियर या पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन क्या हैं?

पॉलीन्यूक्लियर एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन, जिसका संक्षिप्त नाम PAH है, कार्बन (C) और हाइड्रोजन (H) अणुओं से बने यौगिक होते हैं जिनकी आणविक संरचना में दो या अधिक बेंजीन नाभिक होते हैं। इस प्रकार के हाइड्रोकार्बन का एक बहुत ही सामान्य उदाहरण नेफ़थलीन है, जिसे आमतौर पर नेफ़थलीन के रूप में जाना जाता है। इसका उपयोग पतंगों से लड़ने और पेंट और वार्निश के निर्माण में भी किया जाता है।

गुण

पॉलीन्यूक्लियर एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन में निम्नलिखित गुण होते हैं:

• ठोस अवस्था में वे सफेद, पीले या हल्के हरे या रंगहीन हो सकते हैं।
• वे गैर-ध्रुवीय हैं, अर्थात उनके पास असमान विद्युत आवेश नहीं है।
• ये पानी में आसानी से नहीं घुलते हैं।
• वे लिपोफिलिक हैं, अर्थात वे वसा से बंधते हैं।
• वे जीवित प्राणियों के लिए विषाक्त हैं।

बहुपरमाणु सुगंधित हाइड्रोकार्बन के उदाहरण

बहुपरमाणु सुगंधित हाइड्रोकार्बन के कई उदाहरण हैं। कुछ सबसे आम हैं:

• acenaphthene
• acenaphthylene
• अनंतरीन
• अंगारिन
• बेंजो [ए] एन्थ्रेसीन
• बेंजो [ए] पाइरीन
• बेंजो [ई] पाइरीन
• बेंजो [बी] फ्लोरांथीन
• बेंजो [जी, एच, आई] पेरिलीन
• बेंजो [जे] फ्लोरांथीन
• बेंजो [के] फ्लोरांथीन
• साइक्लोपेंटा [सी, डी] पाइरीन
• chrysene
• dibenzo
• फ्लोरांथीन
• फ्लोरीन
• फेनेंथ्रीन
• indene
• नेफ़थलीन
• पाइरीन

पॉलीन्यूक्लियर एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन कैसे बनते हैं

पीएएच तब बनते हैं जब कार्बनिक पदार्थों का अधूरा दहन होता है, जैसे कोयले, तेल, गैस, अपशिष्ट और अन्य कार्बनिक पदार्थों जैसे तंबाकू या मांस को कोयले पर पकाया जाता है। वे ज्वालामुखी विस्फोट और जंगल की आग से भी बनते हैं।

रोजमर्रा की जिंदगी में, बहुपरमाणु सुगंधित हाइड्रोकार्बन के संपर्क में आने का सबसे आम स्रोत तंबाकू का धुआं है।

दहन प्रक्रिया में, कार्बनिक पदार्थ, जो कार्बन और हाइड्रोजन से बना होता है, ऑक्सीजन के साथ प्रतिक्रिया करता है, कार्बन डाइऑक्साइड और पानी का उत्पादन करता है। लेकिन अगर पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं है, तो दहन अधूरा है, अर्थात, ईंधन का हिस्सा
ऑक्सीजन के साथ पूरी तरह से प्रतिक्रिया नहीं करता है और परिणामस्वरूप अन्य उप-उत्पाद जैसे कार्बन मोनोऑक्साइड और पॉलीन्यूक्लियर एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन प्राप्त होते हैं, जो हानिकारक हो सकते हैं। स्वास्थ्य और यहां तक ​​कि मृत्यु का कारण भी बनता है।

स्वास्थ्य परिणाम

पॉलीन्यूक्लियर एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन स्वास्थ्य और पर्यावरण को होने वाले नुकसान के लिए कुख्यात हैं। इन रसायनों के संपर्क में आने से आनुवंशिक क्षति और कैंसर होता है। बच्चों में यह अस्थमा और आईक्यू में कमी का कारण बन सकता है।

पीएएच के संपर्क में आने का सबसे आम रूप दूषित हवा में सांस लेने, इन यौगिकों वाले खाद्य पदार्थों को खाने और सीधे त्वचा के संपर्क के माध्यम से होता है।

इसके अलावा, कुछ सुगंधित हाइड्रोकार्बन हैं जिन्हें कार्सिनोजेनिक माना जाता है। इनमें शामिल हैं: बेंजो [ए] एंथ्रासीन, बेंजो [ए] पाइरीन, बेंजो [बी] फ्लोरांथीन, बेंजो [के] फ्लोरांथीन, क्राइसिन, डिबेंजो [ए, एच] एन्थ्रेसीन, और इंडेन [1, 2,3-सीडी] पाइरीन।

पॉलीन्यूक्लियर एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन का उपयोग और अनुप्रयोग

19वीं सदी की शुरुआत से सुगंधित हाइड्रोकार्बन का उपयोग किया जाता रहा है। वर्तमान में, इसका अनुप्रयोग उद्योग में आम है, विशेष रूप से प्लास्टिक, पेंट, सिंथेटिक रबर, कीटनाशक, विस्फोटक, डिटर्जेंट, फार्मास्यूटिकल्स और इत्र के निर्माण में। उनका उपयोग गैसोलीन और कुछ सॉल्वैंट्स के घटकों के रूप में भी किया जाता है।

इसके अलावा, बेंजीन का उपयोग फिनोल, स्टाइरीन, डिटर्जेंट, फार्मास्यूटिकल्स, ईंधन और डाई बनाने के लिए किया जाता है।

नेफ़थलीन का उपयोग विभिन्न रासायनिक पदार्थों जैसे कीट विकर्षक उत्पादों और लकड़ी के परिरक्षकों के कार्बनिक संश्लेषण को करने के लिए किया जाता है।

सड़कों को पक्का करने के लिए डामर के एक घटक के रूप में क्राइसीन का उपयोग किया जाता है। एंथ्रासीन को कीटनाशकों और परिरक्षकों के निर्माण और एंथ्राक्विनोन, एक डाई पदार्थ बनाने के लिए शामिल किया गया है। पाइरीन का उपयोग रंजक और रंजक बनाने के लिए भी किया जाता है।

सुगंधित हाइड्रोकार्बन के अन्य सामान्य उपयोग

• क्यूमीन का उपयोग जेट ईंधन में और सेल्युलोज पेंट और लाख के लिए विलायक के रूप में किया जाता है। पी-साइमीन विभिन्न आवश्यक तेलों का घटक है और इसका उपयोग विलायक के रूप में भी किया जाता है।
• Coumarin का उपयोग डिओडोरेंट के उत्पादन में और साबुन, तम्बाकू, रबर डेरिवेटिव और परफ्यूम में सुगंध बढ़ाने के रूप में किया जाता है।
• स्यूडोक्यूमीन का इस्तेमाल परफ्यूम बनाने में किया जाता है।
• टोल्यूनि तेल, रेजिन, रबर और एसिटाइलसेलुलोज के साथ-साथ डिटर्जेंट और रंजक के लिए सॉल्वैंट्स के घटकों में से एक है।
• स्टाइरीन का उपयोग पॉलीस्टाइनिन जैसे विभिन्न पॉलिमर बनाने के लिए किया जाता है।
• ज़ाइलिन का उपयोग पेंट और वार्निश के लिए पतले के रूप में और फार्मास्यूटिकल्स के उत्पादन में किया जाता है।
• Terphenyls का उपयोग परमाणु रिएक्टरों के लिए शीतलक के रूप में किया जाता है।
• डिफेनिलमीथेन का उपयोग साबुन के स्वाद के रूप में और सेलूलोज़ लाख के लिए विलायक के रूप में किया जाता है।

ग्रन्थसूची

• तीव्र, ए। (2009)। पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन (PAHs) । श्रमिकों का सामान्य संघ। व्यावसायिक स्वास्थ्य और पर्यावरण मंत्रालय। स्पेन। यहां उपलब्ध है: https://www.ugt-fica.org/images/proyectosl/sl/directa/2010/metal/Los%20Hidrocarburos%20Arom%C3%A1ticos%20Polic%C3%ADclicos%20HAP.pdf
• ओलाया क्वेरेवलू, एमटी एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन। (2019)। पेरू। QF मारियो तियोदोरो ओलाया क्वेरेवेलु।
• रामिरेज़ गोमेज़, एलई कार्बन का रसायन। (2020)। मेक्सिको। लियोपोल्डो यूजेनियो रामिरेज़ गोमेज़।