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इथेनॉल एक प्राथमिक अल्कोहल या एल्काइल अल्कोहल है, जो ईथेन से आता है और जहां एक हाइड्रोजन-एच को हाइड्रॉक्सी समूह -ओएच द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, जिसका आणविक सूत्र सीएच 3 सीएच 2 ओएच है । इथेनॉल का अनुभवजन्य सूत्र C 2 H 6 O है। इसे EtOH के रूप में लिखा हुआ देखना भी संभव है जहाँ Et एथिल समूह (C 2 H 5 ) का प्रतिनिधित्व करता है।
इसके मुख्य उपयोगों में एंटीसेप्टिक दवा और ध्रुवीय विलायक हैं। यह एक वाष्पशील कार्बनिक यौगिक है और इथेनॉल परिवार का हिस्सा है। यह एथॉक्साइड का संयुग्मी अम्ल है।
यद्यपि इथेनॉल को पौधे के किण्वन के प्राकृतिक उपोत्पाद के रूप में प्राप्त किया जा सकता है, यह एथिलीन के जलयोजन द्वारा भी उत्पादित किया जा सकता है।
इथेनॉल गुण
इथेनॉल, किसी भी शराब की तरह, ज्वलनशील, अस्थिर, रंगहीन होता है और इसमें एक विशिष्ट गंध होती है। अगर निगला जाए तो इसमें साइकोएक्टिव गुण भी होते हैं। अन्य अल्कोहल में भी ये गुण होते हैं, लेकिन इथाइल अल्कोहल मेथनॉल या आइसोप्रोपेनॉल की तुलना में मनुष्यों के लिए काफी कम विषैला होता है।
इथेनॉल का उपयोग करता है
इसकी मनो-सक्रिय विशेषता के अलावा, इथेनॉल के कई अन्य अनुप्रयोग हैं। यह एक महत्वपूर्ण कीटाणुनाशक और एंटीसेप्टिक है, साथ ही ध्रुवीय प्रकृति का एक सामान्य विलायक भी है। इथेनॉल अन्य कार्बनिक यौगिकों के संश्लेषण के लिए एक महत्वपूर्ण अग्रदूत है। यह एक स्वच्छ ईंधन भी है।
यह तेजी से जठरांत्र संबंधी मार्ग से अवशोषित होता है और पूरे शरीर में वितरित किया जाता है। इसमें जीवाणुनाशक गतिविधि है और इसे अक्सर एक सामयिक कीटाणुनाशक के रूप में उपयोग किया जाता है। फार्मास्युटिकल तैयारियों में विलायक और परिरक्षक के रूप में इतना व्यापक उपयोग होने के कारण, यह मादक पेय पदार्थों में एक मुख्य घटक के रूप में कार्य करता है।
इसका उपयोग ईंधन के रूप में भी किया जाता है, विशेष रूप से अमेरिका में क्योंकि इसका गैसोलीन E10 नामक मिश्रण से बना है, जहाँ 10% इथेनॉल और 90% गैसोलीन है। इससे ईंधन को ऑक्सीजन देना और प्रदूषण को कम करना संभव है।
सूत्रों का कहना है
- इथेनॉल। (2021)। 23 अप्रैल 2021 को https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Ethanol#section=RTECS-Number से लिया गया
- इथेनॉल की रासायनिक सुरक्षा पर उपयोग, लाभ और जानकारी। (2016)। 24 अप्रैल 2021 को https://www.केमिकलसेफ्टीफैक्ट्स .org/en/इथेनॉल/ से लिया गया
