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En 1898, la New York Biscuit Company et l’American Biscuit & Manufacturing Company, deux grandes entreprises de biscuits aux États-Unis, ont fusionné plus de 100 boulangeries en une seule entreprise, la National Biscuit Company, connue sous son acronyme en anglais NABISCO . Les fondateurs Adolphus Green et William Moore ont été les pionniers de la fusion et la nouvelle société s’est rapidement hissée au premier rang de la fabrication et de la commercialisation nationales de biscuits et de craquelins. À la suite de sa croissance et de sa consolidation, en 1906, la société a déménagé son siège social de Chicago à New York.
En un rien de temps, les biscuits NABISCO sont devenus les favoris américains, y compris les biscuits Oreo au chocolat noir et à la crème à la vanille, les biscuits Barnum en forme d’animaux de cirque, les Honey Maid Grahams à base de miel, les craquelins Ritz et les craquelins de blé. NABISCO a ensuite diversifié sa production en ajoutant à ses marques des cacahuètes salées Planters Peanuts, de la margarine et des pâtes à tartiner Fleishmann, de la sauce à steak A1 et de la moutarde Grey Poupon.
Chronologie de l’évolution de l’entreprise
L’évolution des marques depuis le début de leurs opérations jusqu’aux grandes fusions d’entreprises du 21e siècle est décrite ci-dessous :
1792. La boulangerie Pearson & Sons ouvre ses portes dans le Massachusetts. Ils ont fait un gâteau qu’ils ont appelé “pain pilote”, qui en raison de ses caractéristiques s’est avéré être un produit de longue durée, devenant populaire parmi les aliments à consommer par les membres d’équipage lors de longs voyages en mer.
1801. Josiah Bent Bakery a inventé le terme “biscuits” pour un gâteau croustillant à base de farine et d’eau.
1889. William Moore acquiert Pearson & Sons Bakeries, Josiah Bent Bakeries et six autres boulangeries pour former la New York Biscuit Company.
1890. Adolphus Green acquiert une quarantaine de boulangeries différentes et crée la société américaine Biscuit & Manufacturing.
1898. William Moore et Adolphus Green fusionnent leurs entreprises pour former la National Biscuit Company, Adolphus Green étant nommé président de la nouvelle société.
1901. Le nom NABISCO est utilisé pour la première fois dans la commercialisation d’une gaufrette sucrée.
1971. NABISCO devient la raison sociale de la société.
1981. NABISCO fusionne avec la société Standard Brands.
1985. NABISCO Brands fusionne avec RJ Reynolds Company.
1993. Kraft Foods acquiert les céréales « prêtes à consommer » de RJR NABISCO.
2000. L’entreprise Philip Morris Inc. acquiert NABISCO et le fusionne avec Alimentos Kraft Inc.
La gestion de NABISCO en tant qu’organisation corporative est basée sur un système d’évaluation de la performance à 360°. La méthodologie d’évaluation appliquée aux managers et aux employés considère non seulement toutes les relations internes, mais également celles établies avec les filiales, les clients internes, les fournisseurs, les collaborateurs et les patrons, comme un moyen de détecter les faiblesses et d’obtenir le retour d’information nécessaire. . Cette façon d’évaluer l’activité a permis de réorganiser ou d’améliorer les processus par la formation et le développement des compétences, des connaissances et des valeurs chez les membres de l’organisation. Les décisions prises pour la formation des personnes qui travaillent dans l’entreprise comme point d’appui dans l’amélioration des performances ont garanti le succès institutionnel de NABISCO ; en conséquence,
Sources
Ventre, Marie. « L’évolution des marques Nabisco ». ThoughtCo, 16 février 2021, Thoughtco.com/history-of-nabisco-1991760.
Robbins, S. & DeCenzo, D. Fondamentaux de la gestion. Sixième édition. ÉDUCATION PEARSON. Mexique, 2009.
