Qu’est-ce qu’un groupe carbonyle ?

Les caractéristiques les plus importantes du groupe carbonyle sont les suivantes :

1. Il se caractérise par une double liaison carbone-oxygène qui est présente dans une variété de groupes fonctionnels, y compris les aldéhydes et les cétones.
2. La réactivité des aldéhydes et des cétones provient essentiellement de la structure du groupe carbonyle.
3. La désinstallation dans la liaison carbone-oxygène avec la polarité de liaison mentionnée permet l’ajout d’un nucléophile.
4. Parmi les composés carbonylés, les aldéhydes et les cétones se comportent chimiquement de manière similaire.
5. Le groupe carbonyle peut être un aldéhyde ou une cétone. Lorsqu’il s’agit d’aldéhyde, des aldoses se forment et dans le second cas, des cétoses se forment.
6. Le groupe carbonyle est plan ; cela signifie que les atomes d’oxygène, le carbone carbonyle et les deux atomes qui lui sont attachés sont dans le même plan.
7. Ils ont des points d’ébullition assez élevés par rapport aux hydrocarbures.
8. Leurs points d’ébullition sont également inférieurs à ceux des alcools auxquels ils correspondent.

Exemple de composés du groupe carbonyle

Quelques exemples de composés carbonylés sont : l’acroléine ; le composé métallique de carbonate de nickel Ni(CO) ₄ , qui contient le groupe carbonyle CO ; l’oxyde de mésityle, l’acide acrylique et l’acide maléique. Les composés carbonylés insaturés peuvent être préparés en laboratoire via la réaction d’aldol ou la réaction de Perkin. Les composés carbonylés organiques tels que l’urée et le carbonate existent également dans la nature; ainsi que certains composés carbonylés inorganiques tels que le dioxyde de carbone, le sulfure de carbonyle et le phosgène.

Les références

https://www.quimica.es/enciclopedia/Grupo_carbonilo.html

https://www.quimicas.net/2015/05/ejemlos-de-grupo-carbonilo.html