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En chimie, toute propriété d’une substance qui ne dépend pas de la quantité de substance présente est appelée intrinsèque. Ces propriétés sont des qualités inhérentes au type et à la forme de la matière et dépendent principalement de la composition chimique et de la structure de la substance en question. Les propriétés intrinsèques permettent d’identifier et de différencier certaines substances des autres. Ces propriétés sont très importantes, car elles fournissent des informations sur les caractéristiques spécifiques de toutes les substances. Les propriétés intrinsèques sont classées en propriétés physiques et chimiques.
Propriétés physiques
Les propriétés physiques sont indépendantes de la quantité de substance analysée et ses changements ne modifient pas la nature des substances . Certaines propriétés physiques sont organoleptiques, densité, point d’ébullition, point de fusion, solubilité, conductivité, ductilité, malléabilité et dureté, entre autres.
Ci-dessous, nous expliquerons brièvement chacun de ceux qui sont nommés.
Organoleptique . Ce sont ceux que nos sens perçoivent, comme la couleur, l’odeur, la texture, le goût, etc.
Densité. C’est le rapport entre la masse d’une substance et son volume.
point d’ébullition . C’est la température à laquelle une substance passe d’un état liquide à un état gazeux. Par exemple, le point d’ébullition de l’eau est de 100 °C.
point de fusion . C’est la température à laquelle une substance passe d’un état solide à un état liquide. Par exemple, le point de fusion du cuivre est de 1 085 °C.
solubilité . Elle est définie comme la propriété qu’ont certaines substances de se dissoudre dans un liquide à une certaine température, donnant naissance à une solution. Par exemple, l’émail est soluble dans l’acétone, bien qu’il soit insoluble dans l’eau.
Conductivité. C’est la propriété qui est générée par l’interaction des matériaux avec l’électricité et la chaleur. Par exemple, la céramique conduit la chaleur, tandis que les métaux conduisent l’électricité.
ductilité . Il fait référence à la facilité avec laquelle certains matériaux peuvent devenir des fils ou des fils lorsqu’une pression est exercée sur eux. C’est le cas du cuivre, de l’argent et de l’or, entre autres.
malléabilité _ C’est la capacité de certains matériaux à devenir des feuilles, comme le cuivre, l’or, l’argent et l’aluminium.
Dureté. C’est la résistance que les substances présentent à être rayé. Il est mesuré avec l’échelle dite de Mohs, dont la gamme va de 1 à 10. Par exemple, le talc a une dureté de 1, tandis que le diamant a une dureté de 10, ce dernier étant le matériau le plus dur trouvé dans la nature.
Propriétés chimiques
Les propriétés chimiques décrivent le comportement des substances lorsqu’elles interagissent avec d’autres. Contrairement à ce qui se passe dans le cas des propriétés physiques, lorsqu’une propriété chimique change, les substances changent de structure et de composition. Certaines propriétés chimiques sont l’oxydation, la combustion, la stabilité, la corrosion, la décomposition en présence de lumière et la réactivité avec l’eau, entre autres. Certains d’entre eux sont expliqués ci-dessous.
oxydation . C’est la capacité de certains matériaux à se combiner avec l’oxygène de l’air ou de l’eau. Par exemple, un morceau de sodium métallique s’oxyde en réagissant avec l’oxygène de l’air.
combustion . C’est un processus d’oxydation rapide en présence d’oxygène. Lors de la combustion, de l’énergie est libérée sous forme de lumière et de chaleur, comme cela se produit avec le gaz propane dans certaines conditions de pression et de température.
instabilité . C’est la capacité de certaines substances à se décomposer et à se transformer en d’autres.
corrosion . C’est la détérioration subie par le matériau dans un environnement humide typique de l’environnement tel que l’air ou l’eau. Par exemple, une statue de bronze au milieu d’un étang.
Propriétés intrinsèques et propriétés extrinsèques
Contrairement aux propriétés intrinsèques, les propriétés extrinsèques ne sont pas des qualités essentielles d’un matériau, car elles sont affectées par certains facteurs externes à la substance elle-même. Les propriétés extrinsèques ne renseignent pas sur le comportement caractéristique des substances, ni sur la manière de les distinguer des autres. Les plus importants sont la masse, le poids, le volume, l’inertie et l’impénétrabilité. Les propriétés intrinsèques et extrinsèques sont étroitement liées aux propriétés intensives et extensives de la matière .
Les références
https://prezi.com/g0b1zrg8fdh8/proppiedades-intrinsecas-y-extrinsecas-de-la-materia/
