Qu’est-ce qu’un chélate ?

Un chélate est un composé organique constitué de plusieurs ligands liés autour d’un atome de métal. Selon l’IUPAC, la chélation est définie comme la formation de deux ou plusieurs liaisons coordonnées entre un ligand et un atome central . Les ligands sont appelés agents chélatants, agents chélatants ou agents séquestrants. Dans l’image, nous voyons un composant de l’hémoglobine dans lequel le groupe hème B agit comme un agent chélateur du fer.

Utilisation de chélates

Les chélates sont utilisés pour neutraliser l’effet toxique de certains métaux, tels que les métaux lourds. La chélation est utilisée pour fabriquer des suppléments nutritionnels et des engrais, ainsi que pour préparer des catalyseurs IRM et des composés de contraste.

exemple de chélates

• De nombreuses molécules biochimiques peuvent incorporer des cations métalliques formant des chélates. Les acides nucléiques, les protéines, les acides aminés, les polypeptides et les polysaccharides agissent comme agents de liaison pour former des chélates.
• L’éthylènediamine est un agent chélateur qui forme un complexe annulaire à cinq composants avec l’ion cuivre, CuC ₂ N ₂ .
• Presque toutes les métalloenzymes sont des agents chélatants pour divers métaux.
• L’altération chimique est causée par des chélateurs organiques qui extraient les ions métalliques des roches et des minéraux.
• De nombreux suppléments nutritionnels sont préparés en chélatant des ions métalliques pour aider à protéger le métal contre la formation de complexes avec des sels insolubles dans l’estomac. De cette façon, les suppléments offrent une plus grande capacité d’absorption du métal.
• De nombreux catalyseurs sont produits par chélation, comme le chlorure de ruthénium(II) produit par chélation avec une phosphine.
• L’EDTA et les phosphonates sont des agents chélateurs utilisés dans diverses applications, telles que la purification de l’eau dure.