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Les échelles Celsius et Fahrenheit sont sans aucun doute les deux échelles de température les plus connues au monde. Le premier est l’échelle qui est utilisée en science et dans tous les pays où le système international de mesures est utilisé. Le second, en revanche, est couramment utilisé en ingénierie et est utilisé dans tous les pays où le système impérial originaire du Royaume-Uni est toujours en place, comme aux États-Unis d’Amérique et au Royaume-Uni lui-même.
Pour cette raison, savoir comment convertir des degrés Celsius en degrés Fahrenheit et vice versa est une compétence de base pour quiconque, en particulier ceux qui souhaitent se lancer dans la science, l’ingénierie ou les deux. Heureusement, la conversion de Celsius en Fahrenheit est très facile et implique simplement l’utilisation d’une formule très simple.
Comprendre comment ces deux échelles sont liées commence par une brève description de chacune.
Échelle Celsius
L’échelle Celsius est une échelle de température relative dans laquelle toutes les températures sont définies par rapport au point de congélation de l’eau pure à la pression standard. Cela signifie que des températures positives sur l’échelle Celsius correspondent à des températures supérieures au point de fusion (ou congélation) de l’eau, tandis qu’une température négative correspond à une température inférieure audit point de référence.
La taille du degré Celsius ou degré centigrade (ºC) est déterminée par la différence de température entre le point de congélation et le point d’ébullition de l’eau, auquel la valeur de 100 ºC a été attribuée. C’est la raison pour laquelle on l’appelle l’échelle centigrade.
Échelle Fahrenheit
D’autre part, l’échelle Fahrenheit est également une échelle relative mais elle utilise des points de référence différents, ainsi qu’une manière différente de diviser les intervalles de température. Il existe différentes versions, mais elles semblent toutes convenir que Fahrenheit a décidé de fixer la température la plus basse qu’il pourrait enregistrer à zéro sur son échelle. Cela correspondait à un mélange d’eau, de glace et de chlorure d’ammonium. Ce mélange a la particularité d’atteindre une température d’équilibre assez stable et assez basse, c’est pourquoi Fahrenheit a attribué zéro sur son échelle à ce stade.
Le point de référence suivant, selon certains auteurs, était le point de congélation de l’eau, auquel il attribuait une température de 32ºF afin de diviser l’échelle entre 0 et 32 en 4 groupes de 8 unités chacun. En utilisant cette échelle, l’eau bouillirait à 212ºF.
Formule pour convertir les degrés Celsius en Fahrenheit
En utilisant les températures de référence indiquées ci-dessus, et en particulier les deux différences de température entre le point de congélation et le point d’ébullition de l’eau (100 ºC et 180 ºF), on peut déterminer que chaque degré Celsius équivaut à 1,8 ou 9/5 de degré .Fahrenheit. De plus, l’échelle Fahrenheit est décalée de 32ºF par rapport à l’échelle centigrade, puisque le zéro de la seconde correspond à 32 de la première. Ces observations sont résumées dans la formule suivante pour convertir les degrés Celsius en Fahrenheit :
Cette formule est très simple, mais elle peut être encore simplifiée en divisant la fraction pour obtenir un nombre décimal. Dans ce cas, l’équation reste :
Dans les deux formules, ºF représente la température en Fahrenheit (celle que vous souhaitez déterminer) et ºC représente la température sur l’échelle Celsius (celle que vous souhaitez convertir).
Ainsi, la conversion de ºC en ºF est un processus simple en deux étapes :
Étape 1 : Multipliez la température en degrés Celsius par 1,8
Etape 2 : Le résultat de la multiplication est additionné 32
Exemples de conversion de Celsius en Fahrenheit
Exemple 1:
On souhaite transformer la température corporelle moyenne, qui est de 37,0 ºC, en degrés Fahrenheit. Remplacez d’abord 37,0 dans la formule où ºC apparaît.
Ensuite, les deux opérations sont effectuées :
Enfin, 37,0 °C équivaut à 98,6 °F.
Exemple 2 :
Maintenant, vous voulez convertir une température négative, -65 °C, en degrés Fahrenheit. Comme précédemment, vous commencez par substituer cette température dans la formule :
Ensuite, les deux opérations sont effectuées :
Enfin, –65 °C équivaut à -85 °F.
La conversion inverse, de Fahrenheit à Celsius
Le processus inverse est tout aussi simple. Pour obtenir la formule pour transformer Fahrenheit en Celsius, il suffit d’effacer ou de résoudre l’équation pour ºC. Le résultat est:
Vous pouvez également éviter d’utiliser la fraction de la même manière qu’avant :
conseil d’expert
Lors de l’utilisation de ces formules, les unités ne doivent pas être incluses car cela peut créer une confusion avec les deux températures. Ils ne doivent être placés qu’après la conversion.
Les références
Le traitement mathématique des résultats de mesure. (s.d.). Extrait de https://espanol.libretexts.org/@go/page/1798
Les mesures. (2020, 30 octobre). Extrait de https://espanol.libretexts.org/@go/page/1796
Les rédacteurs de l’Encyclopaedia Britannica. (2018, 25 octobre). Échelle de température Fahrenheit | Définition, formule et faits. Extrait de https://www.britannica.com/science/Fahrenheit-temperature-scale
