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emulgointiaine
Tiede
Emulgointiaineen tai emulgointiaineen määritelmä
Kutsutaan myös emulgaattoriksi ja emulgointiaineeksi, emulgointiaine on kemiallinen aine tai yhdiste, jota käytetään auttamaan emulsioiden valmistuksessa ja stabiloinnissa. Emulsio on maitomaisen näköinen neste, joka...