Μετουσιωμένο αλκοόλ. Τι είναι και σε τι χρησιμεύει;

Η μετουσιωμένη αλκοόλη αποτελείται από ένα μείγμα αιθυλικής αλκοόλης με κάποιο άλλο συστατικό που την καθιστά ακατάλληλη για ανθρώπινη κατανάλωση. Με άλλα λόγια, δεν είναι στην πραγματικότητα ένας διαφορετικός τύπος αλκοόλης, αλλά μάλλον ένα διάλυμα που αποτελείται κυρίως από αιθυλική αλκοόλη ως διαλύτη και κάποια άλλη ένωση που το καθιστά δηλητηριώδες ή δυσάρεστο, αποθαρρύνοντας έτσι την ψυχαγωγική χρήση.

Γιατί υπάρχει μετουσιωμένο αλκοόλ;

Η αιθανόλη ή η αιθυλική αλκοόλη είναι το ενεργό συστατικό των αλκοολούχων ποτών όπως η μπύρα, το κρασί, το ρούμι ή το ουίσκι. Δηλαδή, είναι μια υγρή ουσία που πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν για ψυχαγωγικούς σκοπούς λόγω των ανασταλτικών της επιδράσεων στο νευρικό σύστημα.

Ωστόσο, μπορεί επίσης να έχει επικίνδυνα αρνητικά αποτελέσματα, όπως εθισμό, τάση για βία και έλλειψη κινητικού συντονισμού που μπορεί να οδηγήσει σε θανατηφόρα ατυχήματα.

Για το λόγο αυτό, στις περισσότερες χώρες του κόσμου τα αλκοολούχα ποτά υπόκεινται σε αυστηρές ρυθμίσεις και υπόκεινται σε φόρους που επιδιώκουν να περιορίσουν την κατανάλωσή τους. Χρειάζεστε ειδική άδεια για να τα πουλήσετε και ελάχιστη ηλικία για να τα καταναλώσετε. Ωστόσο, η αιθανόλη είναι ένας εύφλεκτος οργανικός διαλύτης που έχει πολλές εφαρμογές εκτός από ένα ψυχαγωγικό ποτό. Χρησιμοποιείται στη βιομηχανία ως διαλύτης και μερικές φορές ως αντιδραστήριο. στο σπίτι χρησιμοποιείται συχνά ως καύσιμο ή ως διαλύτης για τον καθαρισμό επιφανειών κ.λπ.

Δεδομένου ότι δεν χρησιμοποιείται για ψυχαγωγικούς σκοπούς σε αυτές τις περιπτώσεις, μπορεί να είναι παράλογο να υπόκεινται στους ίδιους φόρους με τα αλκοολούχα ποτά. Αλλά επειδή ένα αλκοολούχο ποτό δεν είναι τίποτα άλλο από ένα διάλυμα αλκοόλης σε νερό, όποιος αγοράζει αιθυλική αλκοόλη λέγοντας ότι σκοπεύει να το χρησιμοποιήσει για να καθαρίσει τις οθόνες του υπολογιστή του μπορεί να καταλήξει να το χρησιμοποιεί για να φτιάξει ένα αλκοολούχο ποτό.

Για να αποφευχθεί αυτό το πρόβλημα και έτσι να είναι δυνατή η πώληση αλκοόλ για μη ψυχαγωγικές χρήσεις χωρίς την ανάγκη ειδικής επαγγελματικής άδειας και χωρίς τους φόρους που ισχύουν για τα αλκοολούχα ποτά, αναζητήθηκε τρόπος να διασφαλιστεί ότι το αλκοόλ δεν θα μπορούσε να καταναλωθεί από τους ανθρώπους. Βασικά πρόσθεσε δηλητήριο σε αυτό και γεννήθηκε μετουσιωμένο αλκοόλ.

Τύποι πρόσθετων που προστέθηκαν

Η διαδικασία μετουσίωσης της αιθυλικής αλκοόλης συνίσταται απλώς στην προσθήκη κάποιας διαλυτής ουσίας που είναι ακατάλληλη για ανθρώπινη κατανάλωση (δηλαδή δηλητηριώδης) ή, στην καλύτερη περίπτωση, είναι απολύτως δυσάρεστη στη οσμή ή τη γεύση, εξαλείφοντας έτσι κάθε πιθανότητα ορθολογικής χρήσης. ως ποτό.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, η αιθανόλη αναμιγνύεται με μεθανόλη . Αυτή η αλκοόλη είναι ελαφρώς λιγότερο μεθυστική από την αιθανόλη και δεν είναι από μόνη της τοξική. Αλλά, όταν μεταβολίζεται στο ήπαρ, γίνεται φορμαλδεΰδη και μυρμηκικό οξύ. Αυτές οι ενώσεις είναι εξαιρετικά τοξικές και μπορούν να προκαλέσουν ναυτία, έμετο, μόνιμη τύφλωση, επιληπτικές κρίσεις και τελικά θάνατο. Λόγω των μεταβολικών προϊόντων της, η μεθανόλη είναι θανατηφόρα όταν προσλαμβάνεται σε ποσότητες μεταξύ 60 και 240 mL.

Δεδομένου ότι η μεθανόλη είναι μια αλκοόλη πολύ παρόμοια με την αιθανόλη, αυτή η μορφή μετουσιωμένης αλκοόλης είναι γενικά εξίσου χρήσιμη σε όλες τις εφαρμογές για τις οποίες χρησιμοποιείται καθαρή αιθανόλη, επομένως καμία λειτουργικότητα δεν χάνεται με τη μετουσίωση της.

Άλλα κοινά πρόσθετα

Λόγω της τοξικότητάς του, υπήρξαν περιπτώσεις θανάτων που προκλήθηκαν από την κατάποση μετουσιωμένου αλκοόλ με μεθανόλη. Για το λόγο αυτό, έχουν δημιουργηθεί και άλλα μη τοξικά σκευάσματα που προσπαθούν να αποθαρρύνουν την κατανάλωση μετουσιωμένου αλκοόλ με άλλους τρόπους. Ο παρακάτω πίνακας δείχνει μερικά από τα πρόσθετα που χρησιμοποιούνται και τον ρόλο τους στο μείγμα:

Χρήσεις μετουσιωμένου αλκοόλ

Οι πιο κοινές εφαρμογές μετουσιωμένης αλκοόλης είναι:

• Διαλυτικό γενικής χρήσης για την αφαίρεση κόλλων, κεριών και χρωμάτων.
• Καθαριστικό και απολιπαντικό για εξοπλισμό και όργανα όπως ηλεκτρονικές οθόνες και άλλα.
• Καύσιμο για αναπτήρες, σόμπες και λάμπες κάμπινγκ.
• Απολυμαντικό επιφανειών ή αποστειρωτή για χρήση σε καθαρά δωμάτια, εργαστήρια και κλινικές εγκαταστάσεις.
• Συστατικό αντιβακτηριακών και απολυμαντικών τζελ.
• Συντηρητικό στον τομέα των καλλυντικών.

Γενικά, αυτά τα μείγματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν οπουδήποτε απαιτείται πολικός οργανικός διαλύτης, εύφλεκτο υγρό ή ταχείας εξάτμισης καθαριστικό ή απολυμαντικό μέσο. Η μετουσίωση δεν επιδιώκει (και δεν μπορεί) να αλλάξει τις ιδιότητες της αιθανόλης. επιδιώκει απλώς να το καταστήσει ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.

βιβλιογραφικές αναφορές

Alcalá Pedrajas, JN. (2002). Δηλητηρίαση μεθανόλης. Annals of Internal Medicine ,  19 (9), 70-71. Ανακτήθηκε στις 30 Ιουνίου 2021, από http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-71992002000900020&lng=es&tlng=es .

Thermo Fisher Scientific Inc. (nd). Μετουσιωμένες αλκοόλες. Ανακτήθηκε από https://www.fishersci.es/es/es/products/I9C8K46M/denatured-alcohols.html

Crafted Spiritis (5 Αυγούστου 2020). Μετουσιωμένη αλκοόλη εναντίον ισοπροπυλικής αλκοόλης. Ανακτήθηκε από https://www.crafted-spirits.com/es/alcohol-denaturizado-vs-alcohol-isopropilico/

Food and Drug Administration (27 Απριλίου 2020). Ενημέρωση για τον κορωνοϊό (COVID-19): Η FDA συνεχίζει να διασφαλίζει τη διαθεσιμότητα απολυμαντικού χεριών με βάση το αλκοόλ κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19, αντιμετωπίζει τις ανησυχίες για την ασφάλεια. Ανακτήθηκε από https://www.fda.gov/news-events/press-announcements/actualizacion-sobre-el-coronavirus-covid-19-la-fda-continua-guarantizando-la-disponibilidad-del