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Ein Chelat ist eine organische Verbindung, die aus mehreren Liganden besteht, die um ein Metallatom gebunden sind. Chelatbildung ist laut IUPAC definiert als die Bildung von zwei oder mehr koordinativen Bindungen zwischen einem Liganden und einem Zentralatom . Die Liganden werden Chelatbildner, Chelatbildner oder Sequestriermittel genannt . Im Bild sehen wir einen Bestandteil des Hämoglobins, in dem die Häm-B-Gruppe als Eisenchelatbildner wirkt.
Verwendung von Chelaten
Chelate werden verwendet, um die toxische Wirkung bestimmter Metalle wie Schwermetalle zu neutralisieren. Chelat wird zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln und Düngemitteln sowie zur Herstellung von MRI-Katalysatoren und Kontrastmitteln verwendet.
Beispiel Chelate
- Viele biochemische Moleküle können Metallkationen unter Bildung von Chelaten einbauen. Nukleinsäuren, Proteine, Aminosäuren, Polypeptide und Polysaccharide wirken als Bindemittel zur Bildung von Chelaten.
- Ethylendiamin ist ein Chelatbildner, der mit dem Kupferion CuC 2 N 2 einen ringförmigen Komplex aus fünf Komponenten bildet .
- Fast alle Metalloenzyme sind Chelatbildner für verschiedene Metalle.
- Chemische Verwitterung wird durch organische Komplexbildner verursacht, die Metallionen aus Gesteinen und Mineralien extrahieren.
- Viele Nahrungsergänzungsmittel werden durch Chelatisieren von Metallionen hergestellt, um zu helfen, das Metall vor einer Komplexbildung mit unlöslichen Salzen im Magen zu schützen. Auf diese Weise sorgen die Zusätze für eine größere Aufnahmefähigkeit des Metalls.
- Viele Katalysatoren werden durch Chelatisierung hergestellt, wie beispielsweise Ruthenium(II)-chlorid, das durch Chelatisierung mit einem Phosphin hergestellt wird.
- EDTA und Phosphonate sind Chelatbildner, die in verschiedenen Anwendungen, wie z. B. der Reinigung von hartem Wasser, verwendet werden.
