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Aus chemischer Sicht sagen wir bei der Untersuchung von Materie und ihrer Zusammensetzung, dass eine Substanz rein ist, wenn sie nur aus einer Art von Atomen, Molekülen oder Verbindungen besteht , d. h. wenn die chemischen Einheiten, aus denen die Materie besteht, rein sind identisch zueinander. In anderen Disziplinen wird die Definition auf homogene Mischungen ausgedehnt, die sich auch dann nicht verändern, wenn sich die physikalischen Bedingungen, unter denen sie sich befinden, ändern.
Wichtige Fakten:
1.- In der Chemie ist eine Substanz rein, wenn sie nur aus einer Art von Atomen oder Molekülen besteht.
2.- Im allgemeineren Sinne ist eine reine Substanz jede homogene Mischung. Das heißt, wenn die Materie in Aussehen und Zusammensetzung einheitlich erscheint, egal wie klein die Probengröße ist.
3.- Eine chemisch reine Substanz kann nicht durch physikalische Methoden wie Absetzen oder Filtrieren in einfachere Substanzen zerlegt werden.
4.- Ein reiner Stoff hat seine eigenen und klar definierten Eigenschaften.
Beispiele und Details zu berücksichtigen
1.- Sie sind reine Substanzen, unter anderem Zinn, Schwefel, Diamant, Wasser, reiner Zucker (Saccharose), Kochsalz (Natriumchlorid) und Natriumbicarbonat. Kristalle sind im Allgemeinen reine Substanzen.
2.- Alle Elemente sind reine Substanzen. Zucker, Salz und Backpulver sind reine Substanzen, die Verbindungen sind. Andererseits sind Beispiele für Kristalle Salz, Diamant, bestimmte Proteine und kristallisiertes Kupfersulfat.
3.- Einige homogene Mischungen können als Beispiele für reine Substanzen angesehen werden, obwohl sie es vom streng chemischen Standpunkt aus nicht sind. Beispiele für homogene Mischungen sind Pflanzenöl, Honig und Luft. Obwohl diese Substanzen mehrere Arten von Molekülen enthalten, ist ihre Zusammensetzung in allen Proben gleich.
4.- Luft ist ein homogenes Gemisch, das oft als reine Substanz betrachtet wird.
5.- Durch die Verbindung von zwei oder mehr reinen Stoffen entsteht eine Mischung.
Im Gegensatz dazu sind heterogene Mischungen keine reinen Substanzen, wie z. B. Kies, eine Mischung aus Salz und Zucker usw.
Woran erkennt man einen Reinstoff?
Lässt sich die chemische Formel eines Stoffes schreiben oder handelt es sich um ein einzelnes Element, handelt es sich um einen Reinstoff. Die Identifizierung einer reinen Substanz basiert auf der Untersuchung ihrer chemischen Einheiten; wenn sie identisch sind und physikalisch nicht getrennt werden können, handelt es sich um einen reinen Stoff.
Verweise
Barrera, R. (2017). Abschätzung von Eigenschaften von Reinstoffen und Mischungen mit Aspen Plus. Universität von Antioquia.
Einfache Wissenschaft für alle (2018) Reine Substanzen. Verfügbar unter https://www.youtube.com/watch?v=deV07dQWCTM&ab_channel=CienciaF%C3%A1cilParaTodos
Reinstoffe und Gemische (2019) Bioprofe. Verfügbar unter https://bioprofe.com/sustancias-puras-y-mezclas/
