Tag: Essiggärung

Eisessig versus gewöhnliche Essigsäure

Eisessig ist eine gebräuchliche Bezeichnung für reine oder wasserfreie Essigsäure . Es besteht aus Essigsäure mit einer Mindestreinheit von 99,8 %, die einen sehr...

Was ist der Unterschied zwischen Gärung und anaerober Atmung?

Lebewesen, von den einfachsten wie Bakterien bis zu den komplexesten wie Wirbeltieren, hängen von endlosen chemischen Reaktionen ab, die Energie erfordern. Diese Energie wird...