Tabla de Contenidos
Dens oprindelse går tilbage til midten af det 19. århundrede, med opdagelserne af Louis Pasteur. I de følgende århundreder blev der gjort vigtige fremskridt , der var med til at gøre biokemi til en stor gren af kemi.
I 1869 blev nuklein opdaget og i 1897 gærens evne til at fermentere sukker. I 1920 blev det opdaget, at der er DNA og RNA i celler, og derfra blev der udviklet et stort antal opdagelser.
I øjeblikket har biokemi forskellige anvendelser inden for sektorerne medicin, bioteknologi, agri-food, farmakologi og andre.
Analytisk kemi
Analytisk kemi omfatter studiet af stoffets kemi. Det omfatter også udvikling af værktøjer, der bruges til at måle og analysere stofs egenskaber. Den fokuserer på forståelsen af stof, det vil sige på de materialer, der udgør en prøve; bruger eksperimentelle eller laboratoriemetoder til at analysere dem.
Analytisk kemi har fulgt kemien siden dens begyndelse. Giver metoder til at finde ud af, hvilke grundstoffer eller stoffer der er i en prøve. Den første instrumentelle analyse, der blev udført, var flammeemissionsspektrometri, og den blev udviklet af kemikerne Robert Bunsen og Gustav Kirchhoff. ,
De fleste fremskridt inden for analytisk kemi blev udført fra det 20. århundrede: især spektroskopiske og spektrometriske teknikker blev skabt og perfektioneret. I 1970’erne begyndte flere teknikker at blive brugt samtidigt for bedre analyse. Efterfølgende blev anvendelsen af analytisk kemi udvidet til andre områder som medicin og industri.
I øjeblikket er analytisk kemi baseret på instrumentel analyse, enten gennem specialisering i ét instrument eller omfattende brug af flere instrumenter.
fysisk kemi
Fysisk kemi er den gren, der forbinder studiet af fysik med det af kemi. Det dækker anvendelserne af termodynamik, elektromagnetik, kvantemekanik og andre. Det fokuserer også på kemiske processer mellem molekyler, subatomare partikler og atomer. Denne videnskab studerer fysisk-kemiske fænomener ved hjælp af molekylære og atomare fysikteknikker.
Andre grene af kemi
Ud over de 5 hovedgrene af kemi nævnt ovenfor, er der også andre discipliner såsom polymerkemi, geokemi og kemiteknik.
Bibliografi
- Donelly, B. Organisk kemi . (2020, lydbog). Hørbar. Northern Press.
- Chang, R. Chemistry . (2020). Spanien. McGraw-Hill.
- Petrucci, R. General Chemistry . (2017). Spanien. pearson.
