Tabla de Contenidos
Fra et kemisk synspunkt siger vi, når vi studerer stof og dets sammensætning, at et stof er rent, hvis det kun består af én type atomer, molekyler eller forbindelser , det vil sige, hvis de kemiske enheder, der udgør stoffet, er identiske med hinanden. I andre discipliner udvides definitionen til homogene blandinger, som ikke varierer, selvom de fysiske forhold, de findes i, ændrer sig.
Nøgle Fakta:
1.- I kemi er et stof rent, hvis det kun er sammensat af én type atomer eller molekyler.
2.- I en mere generel forstand er et rent stof enhver homogen blanding. Det vil sige, når stof fremstår ensartet i udseende og sammensætning, uanset hvor lille prøvestørrelsen er.
3.- Et kemisk rent stof kan ikke nedbrydes til enklere stoffer ved hjælp af fysiske metoder, såsom bundfældning eller filtrering.
4.- Et rent stof har sine egne og klart definerede egenskaber.
Eksempler og detaljer at overveje
1.- De er rene stoffer, blandt mange andre, tin, svovl, diamant, vand, rent sukker (saccharose), bordsalt (natriumchlorid) og natriumbicarbonat. Krystaller er generelt rene stoffer.
2.- Alle grundstoffer er rene stoffer. Sukker, salt og bagepulver er rene stoffer, der er forbindelser. På den anden side er eksempler på krystaller salt, diamant, visse proteiner og krystalliseret kobbersulfat.
3.- Nogle homogene blandinger kan betragtes som eksempler på rene stoffer, selvom de ud fra et strengt kemisk synspunkt ikke er det. Eksempler på homogene blandinger omfatter vegetabilsk olie, honning og luft. Selvom disse stoffer indeholder flere typer molekyler, er deres sammensætning konsistent på tværs af alle prøver.
4.- Luft er en homogen blanding, der ofte betragtes som et rent stof.
5.- Ved at sammenføje to eller flere rene stoffer opnås en blanding.
Tværtimod er heterogene blandinger ikke rene stoffer, såsom grus, en blanding af salt og sukker mv.
Hvordan genkender man et rent stof?
Hvis den kemiske formel for et stof kan skrives, eller hvis det er et enkelt grundstof, har vi at gøre med et rent stof. Identifikationen af et rent stof er baseret på undersøgelsen af dets kemiske enheder; hvis de er identiske og ikke kan adskilles med fysiske metoder, har vi at gøre med et rent stof.
Referencer
Barrera, R. (2017). Vurdering af egenskaber af rene stoffer og blandinger med Aspen Plus. Universitetet i Antioquia.
Nem videnskab for alle (2018) Rene stoffer. Tilgængelig på https://www.youtube.com/watch?v=deV07dQWCTM&ab_channel=CienciaF%C3%A1cilParaTodos
Rene stoffer og blandinger (2019) Bioprofe. Tilgængelig på https://bioprofe.com/sustancias-puras-y-mezclas/
