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Un cambio físico es aquel en el que surgen alteraciones en su forma sin la necesidad de que la materia sea transformada, es decir sus sustancias originales prevalecen en ellos. Estos involucran estados de materia y energía, creando nuevas formas en los elementos.
- Se dice que un cambio físico ocurre cuando las sustancias se mezclan pero no reaccionan químicamente.
- Estos cambios se pueden revertir, sin embargo, no todos los cambios son fáciles de revertir.
- Su identidad permanece idéntica, de no ser así podemos denominarlo »cambio químico.
Una forma de identificar un cambio físico es que dicho cambio puede ser reversible, especialmente un cambio de fase. Por ejemplo, si congela agua en un cubo de hielo, puede volver a derretirla en el agua. Esto puede ser por medio de la observación y medición que son de los métodos más comunes utilizados en la ciencia para investigar fenómenos, buscando el detectar las características de cada elemento empleando a los sentidos como herramientas.
En algunas ocasiones la transformación puede ser reversible, mediante la utilización de distintas técnicas para separar sus elementos y/o revertir el cambio y volver a lo que eran sus elementos naturales »cambio físico».
Ejemplos de cambios físicos
Recuerda que visiblemente pueden cambiar, sin embargo, su identidad química permanecerá intacta. Una forma de identificar si este es un cambio físico es descartando la posibilidad de que este sea un cambio químico, buscando cualquier señal de que se haya producido una reacción química.
La evolución de los procesos integra una transformación, la cual sería pieza fundamental en la fuerza del cambio y la evolución de los procesos, cuando los elementos se unifican y de esta manera crean nuevos compuestos.
- Aplastar una lata
- Un cubo de hielo derritiéndose
- Café y azúcar
- Cortar madera
- Arrugar una bolsa de papel
- Romper un vaso
- La mezcla de agua y aceite
- Vaporizar nitrógeno líquido
- Lechuga mezclada con pasta en una ensalada
- Harina, sal y azúcar
- Pan con mermelada
Indicadores de un cambio químico
Un cambio químico implica una transformación de sus elementos en nuevos compuestos, lo que quiere decir que sus propiedades pueden ser transformadas en una sustancia completamente diferente.
Nota: Una de las principales características de los cambios químicos, es la irreversibilidad del proceso, ya que cuando sus productos se transformen no podrán retornar a sus elementos originales.
- Evolución de burbujas o liberación de gas
- Absorber o liberar calor
- Cambio de color
- Liberar un olor
- Incapacidad para revertir el cambio
- Precipitación de un sólido de partir de una slolución líquida
- Formación de una nueva especie química.
»Este es el indicador más seguro, ya que un cambio en las propiedades físicas de la muestra puede indicar un cambio químico»
Por ejemplo: inflamabilidad y estado de oxidación.
