Tabla de Contenidos
От химическа гледна точка, когато изучаваме материята и нейния състав, казваме, че дадено вещество е чисто, ако е изградено само от един вид атоми, молекули или съединения , тоест ако химичните единици, които изграждат материята, са идентични един на друг. В други дисциплини определението се разширява до хомогенни смеси, които не се променят, дори ако физическите условия, в които се намират, се променят.
Ключови факти:
1.- В химията едно вещество е чисто, ако е съставено само от един вид атоми или молекули.
2.- В по-общ смисъл, чисто вещество е всяка хомогенна смес. Това е, когато материята изглежда еднаква по вид и състав, без значение колко малък е размерът на пробата.
3.- Химически чисто вещество не може да бъде разделено на по-прости вещества с помощта на физични методи, като утаяване или филтриране.
4.- Чистото вещество има свои собствени и ясно дефинирани характеристики.
Примери и подробности за разглеждане
1.- Те са чисти вещества, сред много други, калай, сяра, диамант, вода, чиста захар (захароза), готварска сол (натриев хлорид) и натриев бикарбонат. Като цяло кристалите са чисти вещества.
2.- Всички елементи са чисти вещества. Захарта, солта и содата за хляб са чисти вещества, които са съединения. От друга страна, примери за кристали са сол, диамант, определени протеини и кристализиран меден сулфат.
3.- Някои хомогенни смеси могат да се считат за примери за чисти вещества, въпреки че от строго химична гледна точка не са. Примери за хомогенни смеси включват растително масло, мед и въздух. Въпреки че тези вещества съдържат множество видове молекули, техният състав е последователен във всички проби.
4.- Въздухът е хомогенна смес, която често се счита за чисто вещество.
5.- Чрез свързване на две или повече чисти вещества се получава смес.
Напротив, хетерогенните смеси не са чисти вещества, като чакъл, смес от сол и захар и др.
Как да разпознаем чистото вещество?
Ако химичната формула на дадено вещество може да бъде написана или ако то е единичен елемент, имаме работа с чисто вещество. Идентифицирането на чисто вещество се основава на изследване на неговите химични единици; ако те са идентични и не могат да бъдат разделени с физични методи, имаме работа с чисто вещество.
Препратки
Барера, Р. (2017). Оценка на свойствата на чисти вещества и смеси с Aspen Plus. Университет на Антиокия.
Лесна наука за всеки (2018) Чисти вещества. Налично на https://www.youtube.com/watch?v=deV07dQWCTM&ab_channel=CienciaF%C3%A1cilParaTodos
Чисти вещества и смеси (2019) Bioprofe. Налично на https://bioprofe.com/sustancias-puras-y-mezclas/
